Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с малиной и инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
62312
5
Ореховый пирог с яблоками и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
89
60605
8
Реклама

Лепешка с моцареллой, фетой и орегано

Лепешка с моцареллой, фетой и орегано
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Еще один сырный пирог, точнее лепешка. Нежная, сочная, она просто тает во рту и улетает мгновенно. Рецепт из журнала ХлебСоль (а также она есть в книге "Плюшки для Лёлика").
Ингредиенты
250-350 г муки
225 г моцареллы
50-70 г феты
1 яйцо
1 стакан натурального йогурта
2 ст. л сметаны
2 ст. л. молока
1-2 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. сахара
щепотка орегано
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Просеять большую часть муки и разрыхлитель, добавить к ним сахар,соль,1 ст.л. размягченного сливочного масла,йогурт и перемешать.
Просеять большую часть муки и разрыхлитель, добавить к ним сахар,соль,1 ст.л. размягченного сливочного масла,йогурт и перемешать.


На весь экран

# шаг 2/10

Влейте молоко,добавьте немного муки (у меня всего ушло 290 г муки) и вымешивайте примерно 5 минут руками.
Влейте молоко,добавьте немного муки (у меня всего ушло 290 г муки) и вымешивайте примерно 5 минут руками.


На весь экран

# шаг 3/10

Тесто должно стать гладким и эластичным. Оставим его на 5-10 минут в теплом месте.
Тесто должно стать гладким и эластичным. Оставим его на 5-10 минут в теплом месте.


На весь экран

# шаг 4/10

Фету размять,добавить сметану и хорошенько растереть.
Фету размять,добавить сметану и хорошенько растереть.


На весь экран

# шаг 5/10

Моцареллу порежьте на кусочки,добавьте к фете и все перемешайте.
Моцареллу порежьте на кусочки,добавьте к фете и все перемешайте.


На весь экран

# шаг 6/10

Тесто разделить на 2 части и раскатать лепешки (у меня лепешки по 28 см получились).
Тесто разделить на 2 части и раскатать лепешки (у меня лепешки по 28 см получились).


На весь экран

# шаг 7/10

Выложить лепешку на противень,смазанный слив. маслом, выложить начинку,посыпать орегано и полить оливковым маслом.
Выложить лепешку на противень,смазанный слив. маслом, выложить начинку,посыпать орегано и полить оливковым маслом.


На весь экран

# шаг 8/10

Сверху накрыть второй лепешкой,защипить все края и сверху смазать взбитым яйцом. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Сверху накрыть второй лепешкой,защипить все края и сверху смазать взбитым яйцом. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.


На весь экран

# шаг 9/10

Достать из духовки,подождать пока немного остынет и разрезать. Приятного аппетита!!!! У нас пирог не задержался и на час.
Достать из духовки,подождать пока немного остынет и разрезать. Приятного аппетита!!!! У нас пирог не задержался и на час.


На весь экран

# шаг 10/10

А еще на днях я пекла "Невесту Наполеона" от Ниночки http://www.edimdoma.ru/retsepty/50360-tort-nevesta-napoleona...Такой вкусный тортик, крем фантастический просто!!!
А еще на днях я пекла "Невесту Наполеона" от Ниночки http://www.edimdoma.ru/retsepty/50360-tort-nevesta-napoleona...Такой вкусный тортик, крем фантастический просто!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 23
Отправить
Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад

Прелесть! Так вкусно!!!😀heartheartheartflower

Nadin
Nadin
11 лет назад
Ирина Телесова,

Спасибо большое!!!Я рада,что понравились!!!flowerflowerflowerflower

irushka78
irushka78
11 лет назад

vkusnen'kie lepeshki!!!Zabiraju retseptikpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Nadin
Nadin
11 лет назад
irushka78,

Ируся,спасибо большое!!!!😘😘

Софья79
Софья79
11 лет назад

Какие вкусные лепешки, Надюша, прелесть, рецепт забираю с собой!!!heartflowerflowerflower

Nadin
Nadin
11 лет назад
Софья79,

Сонечка,огромное спасибоpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Виктория
Виктория
11 лет назад

😘очень вкусно,я люблю такие вещи,умничка

Ирина
Ирина
11 лет назад

Какое румяное чудо! heartОчень понравился рецепт, надо будет приготовить.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.