Лазанья с мясным фаршем и овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Дорогие наши мужчины, хочу поздравить вас с 23 февраля и угостить вот такой лазаньей. Лазанья получилась очень вкусной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр100г
- морковь1
- чеснок3стакан
- вино красное200мл
- соль1
- молоко300мл
- масло сливочное50г
- мука1ст. л.
- листы лазаньипо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры85г106.25% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории1299кКал54.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук порезать, морковку натереть на крупную терку, измельчить чеснок - Шаг 1
На сковороде разогреть оливковое масло, выложить овощи и немного обжарить - Шаг 2
Добавить фарш и немного прогреть его на сковороде - Шаг 3
Затем измельченные помидоры, вино, посолить и поперчить, тушить 1 час. - Шаг 4
Для соуса: сливочное масло положить в толстодонную кастрюльку, посыпать мукой и готовить, помешивая пару минут. Влить молоко, добавить соль и мускатный орех. Снять с огня. Отварить до полуготовности листы лазаньи. Противень смазать маслом и выложить в один слой 3 листа лазаньи. - Шаг 5
Сверху выложить часть фарша с овощами, затем соус Бешамель, снова листы лазаньи, фарш и бешамель. Сверху должны оказаться листы лазаньи - Шаг 6
Залить лазанью оставшимся соусом Бешамель, посыпать тертым сыром. Поставить лазанью в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Немного остудить, так как в горячем виде она очень плохо режется. Приятного аппетита!!!
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Утро без похмелья: как восстановиться самостоятельно, а когда нужна помощь врача — ответил нарколог
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Комментарии
10Очень вкусная и сытная лазанья)) муж оценил)) буду готовить еще не раз))) спасибо большое, Катерина, за отличный рецепт))💐💐🌺
Я сделала - вкусно!
Добрый день,а какого диаметра ваша форма?
Катрина,отличное угощение к празднику! 😋😋😋
Катя, какая ты молодец, я сама делала лазанью, но так красиво, как у тебя, у меня не получилось, уношу твой рецепт с собой!!!heartflowerflowerflower