Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно

Юлия Высоцкая

21 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки с изюмом и вяленой клюквой

Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с марципаном, изюмом и вишней

Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с ванильным кремом и голубикой

Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Яблочное тесто

shema-35

18 февраля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я понимаю,что пост,но я не предлагаю постящимся сразу готовить и нарушать его.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

масло сливочное-100

яйцо-2

сахар-2ст.л

дрожжей-10г

яблоки-2 шт,сорта(Гала,Джазз,Джона-голд)

молоко1/2ст

мука

Для начинки мармелада-100гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Яблоки очистить от кожуры и семечек.Налить 1/2стакана молока и сварить яблоки.Пюрировать их,остудить и добавить дрожжи,сахару 1ч.л,муки,как на оладьи.Отставить опару до увеличения массы.Растопить масло,взбить яйца с сахаром и соединить всё с опарой. Замесить тесто,так,чтоб оно отходило от рук,но не "забивать" мукой,оставить накрыв плёнкой и полотенцем,до того пока оно не подниматься. После того разделить на несколько частей,каждую раскатать в пласт,порезать на треугольники.На широкую часть треугольников уложить дольку мармелада,закрутить и уложить на смазанный противень. смазываем их взбитым яйцом или мёдом и ставим в предварительно разогретую духовку до 180С.Запекаем до золотой корочки.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сдобное дрожжевое тесто и булочки

Наконец-то добралась до сдобного дрожжевого теста. И очень хочу рассказать вам о нем, а главное — об изделиях из него. С маслом или джемом, с молоком или кофе, за завтраком или вечерним чаем сдобные

НатаВИ

30 января 2011

Рецепты

Пампушки с чесноком к борщу

Очень простой рецепт и очень вкусные пампушки. Съесть можно много. Из ингредиентов получилось 11 штук весом 40 г. Можно делать по 30 г теста, тогда получится немного больше.