Через надрезы на коже мясо лучше пропитается ароматами специй, можно добавить еще корицу, кардамон, мускатный орех, молотый имбирь — утка очень любит экзотику! Вино берите на свой вкус, годится и

Юлия Высоцкая

05 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки по-весеннему

Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Юлия Высоцкая

17 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Юлия Высоцкая

13 июня 2010

Куриные рулетики с имбирем

Annie

10 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Для любителей куриных грудок.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- 2 средних куриных грудки

- 300-350 г ветчины (с прослоечкой жира) или корейки

- 100 г твердого сыра

- 5-8 ст. л. томатного соуса (краснодарский)

- 5 см имбиря (можно и больше)

- зелень по-вкусу (у меня укроп)

- соль, смесь специй для курицы

- нитка

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Разрезаем грудинку на отбивные (плоские кусочки) и немного отбиваем. Каждый кусочек смазываем смесью специй и соли с обоих сторон

На весь экран

# шаг 2/5

С одной стороны смазываем отбивные томатным соусом и посыпаем имбирем.

На весь экран

# шаг 3/5

Поверх имбиря посыпаем грудинки сыром и зеленью.

На весь экран

# шаг 4/5

Последним этапом "начинки" будет кусочек ветчины. Скручиваем отбивные в рулетики и завязываем ниточной что бы закрепить.

На весь экран

# шаг 5/5

Выкладываем на сковородочку и обжариваем с обоих сторон.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясо по-корейски (или "мясные червячки")

Что меня подвигло на опубликование моего первого рецепта - невозможность принимать участие в голосовании за рецепты, которые мне нравятся (ввиду моего низкого рейтинга), а хочется поддержать

Елена

25 сентября 2012

Рецепты

Пирог из заварного теста с ароматнейшей мясной начинкой

Пирог получается просто восхитительно сочным и очень вкусным. Подавать можно нарезав кусочками или в целом блюде в котором запекался пирог. Начинка получается насыщенной, зира добавляет пикантную

Екатерина Скобелева

28 февраля 2015

Рецепты

Куриные колбаски с шампиньонами и кедровыми орешками

Вдохновленная нашими талантливыми Наденькой Надежда, Наташенькой Natali и Леночкой Мальва я решилась тоже приготовить фаршированную курочку, но не целиком, а только ножки и бедрышки. В результате

Софья79

12 марта 2014

Рецепты

Курица по-мароккански с черносливом, изюмом, медом и корицей

Это блюдо - один из ярких примеров, что специи не зря были в истории на вес золота )) Благодаря им куриное филе превращается в нечто удивительное и особенное!!! Конечно, не последнюю роль в этом