Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов

Советский период оставил не только печальные воспоминания (в том числе и о кухне), благодаря ему мы обогатились знаниями о кавказских, узбекских, молдавских и других национальных блюдах. Я долго жила

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с яйцами, спаржей, копченой семгой и красной икрой

Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся.

Юлия Высоцкая

05 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из сладкого перца

Эту закуску едят теплой или холодной. Она хорошо хранится в холодильнике. Анчоусы можно заменить мелкорубленой сельдью (подойдет даже очень соленая).

Юлия Высоцкая

07 января 2010

печень "А-ля шашлык"

иришк@

13 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этому рецепту меня научили на работе, получается очень вкусно и готовится очень быстро. А главное - похоже на маринованный шашлычок! С количеством ингредиентов определитесь сами, после того, как приготовите один раз.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

печень любая, количество тоже любое

маринованный лук (от объема печени, но чем больше, тем лучше)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Сначала замаринуем лук по любимому рецепту. Я мариновала в 9% уксусе,чуть разбавив водой. Отставляем в сторонку.

На весь экран

# шаг 2/4

Печень нарезаем произвольно,я нарезала брусочками,солим,перчим,

На весь экран

# шаг 3/4

обваливаем в муке и жарим до готовности.

На весь экран

# шаг 4/4

И вот здесь начинается самое главное. Готовую печень выкладываем в кастрюльку и каждый слой горячей печени перекладываем слоем маринованного лука. Накрываем крышкой даем пропитаться ароматом лучка и можно удивлять.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Консервированная фасоль с чесноком и зеленью

Ищете рецепт небанального гарнира? Тогда попробуйте эту фасоль с чесноком и зеленью. На ее приготовление уйдет не больше 15 минут. Вместо консервированных бобов подойдут и вареные. Для более

Рецепты

Рецепты

Цацики — соус из йогурта и свежего огурца

Летом в жаркую погоду — самое то! В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве самостоятельной закуски на ланч. Навеет сладостные воспоминания о прекрасном острове

Кубышкина Инна

11 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лечо в мультиварке

Хочется вспомнить лето! Хочется чего-нибудь жаркого, яркого, в общем — хочется летних овощей. Любите острое — добавьте перец чили, травки берите те, что вам по вкусу, хорошо пойдет сюда замороженный

Юлия Высоцкая

15 ноября 2024