Это те же самые блины с припеком. Интересно тем, что тесто новое и они получаются тоненькие — обычно блины с припеком получаются толстые, как оладьи, а тут блины! Вот такой сюрприз. Подавать хорошо со

Юлия Высоцкая

14 октября 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с грибами и голубым сыром

Первый раз я пробовала блины с грибами во Франции, их подавали с соусом бешамель, и мне показалось, что это немного тяжеловато. И я подумала — приеду домой и попробую сделать то же самое без бешамеля.

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с творогом, изюмом и апельсиновой цедрой

Если тесто получится с комочками, протрите его через сито. Изюм можно залить крепко заваренным чаем или алкоголем.

Юлия Высоцкая

11 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Блинный рулет с семгой

Семга абсолютно интернациональный продукт, ее готовят во всех странах: в Японии из нее делают суши, во Франции — тартар, в Испании и Мексике — севиче. Ну а у нас в России семгу любят с блинами!

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

И снова блинчики... манно-овсяные, да еще с двумя начинками

Anette Rok

14 марта 2013

Приготовление

3 часа и 30 минут

Рецепт на:

14 персон

ОПИСАНИЕ

Захотелось мне блинчиков, вкусных и как бы пополезнее... вот и решилась поэспериментировать... Если овсяные хлопья используют в различной выпечке, почему не попробовать их в блинах??? И вот, что у меня получилось... Представляю на ваш суд мои овсяно-манные блинчики. Они получились очень нежные и вкусные. И овсяные хлопья совершенно не чувствуются в готовых блинах.... Попробуйте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для блинов:

1 ст. овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)

1 ст. манной крупы

3 яйца

600 мл нежирного кефира (у меня собственного приготовления)

100 мл молока комнатной температуры

3 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соли

1/2 ч. л. соды

3 ст. л. оливкового масла

раст масло для жарки

слив масло для смазывания блинов

Начинка № 1:

1 зелёное кисленькое яблоко

3 крупных сливы

50 мл воды

3 десертные ложки сахара

Начинка № 2:

3 средних клубня сладкого картофеля

200 г тёртого острого сыра Чеддар

свежемолотый чёрный перец (по вкусу)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

В глубокую миску насыпаем овсяные хлопья, маннуб крупу,заливаем кефиром,всё хорошо перемешиваем и оставляем на 2,5-3 часа(можно и на ночь) для набухания теста....Через 3 часа взбиваем яйца с солью и сахаром,выливаем их наше тесто и перемешиваем, вливаем 100(+/-) молока комнатной температуры(можно и воду) и добавляем соду гашёную лим.кислотой и оливковое масло...всё хорошо перемешиваем и тесто уже готово для выпекания...оно должно быть жидковатое,чтобы хорошо разливалось по сковороде...

На весь экран

# шаг 2/4

Сковороду очень хорошо разогреваем, смазываем раст маслом и выпекаем наши блины...каждый раз перед тем как тесто половником набирать,хорошо до дна его размешиваем,потому что овсяные хлопья вниз оседают...Жарим при довольно высокой температуре,чтобы побыстрее схватывались и пропекались быстро...каждый блин промазываем,складывая их в стопочку,слив маслом...

На весь экран

# шаг 3/4

...Я их испекла вчера вечером,а сегодня утром сделала начинки. Для этих блинов я 1 зелёное и кисленькое яблоко порезала небольшими кусочками (очистила от кожуры), 3 сливы тоже порезала на маленькие кусочки... В сковороду влила около 50 мл воды и всыпала 3 десертные ложки сахара,поварила пару минут до растворения сахара и всыпала туда яблочки,поварила их там минут 5 и добавила к ним сливу...ещё минут 5 поварила - честно говоря,я на часы не смотрела...просто следила за тем,чтобы яблочки помягчели, но не разварились,а соус загустел и воды уже не было...сняла с огня и полностью остудила. Остывшую начинку выложила на один край блинчика и свернула рулетиком...А есть их с чем ваша душа пожелает...я лично их с греческим йогуртом буду есть.

На весь экран

# шаг 4/4

Вторые Блины те же самые,что и в предыдущем рецепте...А вот начинка другая... Отварила 3 средних сладких клубня картофеля в кожуре, очистила кожуру и размяла толкушкой, пока ещё теплая была, с тёртым острым сыром Чеддар (на глазок!), добавила свежемолотый чёрный перец и всё хорошенько перемешала до однородной массы... за это время начинка остыла и я начинила её оставшиеся блины, так же заворавчивая их рулетиками... Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинный торт на цельнозерновой муке с семгой

Каждый год делаю такой торт, на завтрак отличный рецепт!

Evgeniya Valer

13 марта 2016

Рецепты

Блинный торт с форелью и красной икрой

Тоненькие блинчики пекла на сковородке диаметром 18 см. Получился маленький, но высокий блинный тортик. Выглядит очень аппетитно и соблазнительно. Веселой вам Масленицы.

Натали

06 марта 2019

Рецепты

Блинчики гречневые с сыром

Еще издревле блюда на основе гречневой муки ценились у славян. Из нее готовили блины, пироги, пирожки, оладьи. Со временем этот полезный, богатый витаминами и микроэлементами продукт незаслуженно

~Un Dina~

24 ноября 2015

Рецепты

Блинный тортик для Черешенки

Легкий блинный тортик. Черешенка это для Тебя! Использовала блинчики по твоему рецепту, очень они мне нравятся! Спасибо за их рецепт! Приготовление заняло совсем немного времени и тортик получился

Белка

29 апреля 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Елена Ковач (kovachev)

Что готовим

Из чего

Часто спрашивают

оладьи на дрожжах, оладьи на кефире, оладьи на молоке

Последние новости

новости

Получится даже у тех, кто не дружит с выпечкой: вот быстрый рецепт пирога со сливой

Выпечка — это совсем не сложно, если выбрать правильный рецепт. Эксперты «Едим Дома» рассказали, как

Едим Дома

10 ноября 2024

265

новости

Исследователи: съедайте горсть этих орехов каждый день, чтобы снизить риск деменции в старости

Пищевые привычки влияют на здоровье сильнее, чем кажется. Например, ученые установили, что всего

Едим Дома

10 ноября 2024

204

новости

Врач назвала продукты, вызывающие рассеянность — такая еда серьезно вредит мозгу

Еда влияет на работу всех органов, включая головной мозг. Есть продукты, которые улучшают память, а

Едим Дома

10 ноября 2024

1216

новости

Опять оранжевый! Названы 3 ошибки, из-за которых борщ получается бледным

Любая хозяйка мечтает, чтобы ее борщ получался не только наваристым, но и еще красивым по цвету.

Едим Дома

10 ноября 2024

2284

Комментарии — 22

Nadin

11 лет назад

Очень интересные и вкусные блинчики!!! Беру на заметку!!!🌸

Anette Rok

11 лет назад

Nadin,

Ну вот...теперь мы квиты...ты мои,а я твои...будем делатьpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol😃😄😄😄

Nadin

11 лет назад

Anette Rok,

💐💐💐

Anette Rok

11 лет назад

Оладушки у меня тоже уже были такие,а вот блины - так в 1ый раз...вкусненько!😛😛😍😍😍🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Даже представляю, какие вкусные!💗💐 Были у меня овсяно-манные оладушки😊

Anette Rok

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

мой последний комент тебе предназначался...и розы тоже!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Natali

11 лет назад

Аппетитнейшие блинчики🌷🌷🌷

Anette Rok

11 лет назад

Natali,

это уж точно!pooh_lolpooh_lolpooh_lol🌷🌷🌷

Софья79

11 лет назад

Анетт, какие славные блинчики, особенно начинка номер 1 мне понравилась, прямо сейчас бы попробовала!🌷🌷🌷🌷🌷

Anette Rok

11 лет назад

Софья79,

так дело-то в чём???приходина на блины...а мне очень с начинкой №2 понравились...я вообще люблю выпечку из сладкого картофеля...я очень вкусный пирог из него пеку на День Благодарения🌺🌺🌺😛😃😃

Софья79

11 лет назад

Anette Rok,

Тогда ты просто непременно должна нам его представить, так заинтриговала!!!😘😘😘

Anette Rok

11 лет назад

Софья79,

так я его ещё вчера выложила...посмотри😉😉😉💗💗💗

Софья79

11 лет назад

Anette Rok,

Сейчас гляну, очень интересно, я просто вот пока свои письма читаю, а потом сразу посмотрю, спасибо!!!🌹🌹🌹

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

И снова блинчики... манно-овсяные, да еще с двумя начинками

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0