Быстрый яблочный штрудель с домашней арахисовой пастой для tatyana

Сдобная косичка с корицей

27 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Штрудель с творогом и савойской капустой

05 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Зимний штрудель с сухофруктами

22 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Плетенка с джемом на творожном тесте

19 февраля 2022

Быстрый яблочный штрудель с домашней арахисовой пастой для tatyana

10 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Купила сегодня при утреннем обходе магазинов лаваш и яблоки с мыслью "что-нибудь придумаю..." Всем известно,что в лаваш можно завернуть любую начинку и свернуть рулетом-закуска готова! Но после недавнего овощного штруделя захотелось сладенького яблочного))) Чтобы поучаствовал рецептик в конкурсе, предложу вам экспресс-вариант с начинкой, которую я сегодня придумала сама! Никаких загустителей в яблочки в виде крахмала-муки-сухарей НЕ ПОНАДОБИЛОСЬ! Если хотите получить к вечернему чаю необычный штрудель с хрустящей корочкой и мягкой нежной яблочно-медово-ореховой начинкой,пропитанной корицей,тогда смотрим дальше...Это мой ответный рецепт для Татьяны (http://www.edimdoma.ru/users/97263) после её блинного подарочка! (http://www.edimdoma.ru/retsepty/52185-uzorchatye-bliny-kak-na-tanyushiny-imeniny-v-den-rozhdeniya-dlya-tatyanas)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Лаваш тонкий (190 г)

арахисовая паста - 200 г

(100 г арахиса обжаренного

1-2 ст.л. растит.масла

2 ст.л. мёда, соль)

очищен. яблоки-350 г

корица - 1 ст.л.

тёртый шоколад - 1 ст.л.

масло для смазывания

Photo Recipe2

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Продукты...Так как тесто нам не надо готовить,приступаем сразу к начинке!

На весь экран

# шаг 2/18

Всё просто,если заранее у вас сделана баночка арахисовой пасты...У меня съедается она моментально, поэтому быстренько приготовила порцию для рулетика. Взбиваем арахис, прикрывая верх, иначе орехи выстреливают! Немного подливаем масла из косточек винограда (или любого другого!).

На весь экран

# шаг 3/18

Добавляем пару ложек мёда...

На весь экран

# шаг 4/18

Яблоки очищаем полностью...

На весь экран

# шаг 5/18

Натираем на крупной тёрке. Можно сбрызнуть лимонным соком.

На весь экран

# шаг 6/18

Перемешиваем пасту с яблоками,припорошив корицей (самые-самые сладкоежки могут добавить ещё мёд или сахар по своему усмотрению,но нам хватило медово-яблочной натуральной сладости!)...Всё! Начинка готова!

На весь экран

# шаг 7/18

Советую приготовить арахисовой пасты побольше,чтобы осталась и для гренок на завтрак! Штруделя точно на утро не останется!!!))) Подробный рецепт можно посмотреть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/52971-arahisovaya-pasta-na-radost-postyaschimsya-no-ugoschayu-vseh

На весь экран

# шаг 8/18

Разворачиваем лаваш на столе...

На весь экран

# шаг 9/18

Начинаем наносить начинку,растирая её ложкой...

На весь экран

# шаг 10/18

Как видно,хватило начинки на весь пласт!

На весь экран

# шаг 11/18

Решила ещё побольше посыпать корицей!

На весь экран

# шаг 12/18

Начинаем сворачивать,прижимая по всей длине,лаваш в рулет! Как вы понимаете,можно нарезать и кушать уже в таком виде (все продукты готовые!),но желательно зарумянить ещё в духовке,будет хрустяще-вкусно!!!

На весь экран

# шаг 13/18

Переносим на смазанный противень...

На весь экран

# шаг 14/18

До этого шага всё соответствовало употреблению в пост...,но верх рулета вкуснее смазать растопленным сливочным маслом (1 ст.л.),а постящимся-растительным,конечно...Масло я растопила в чашке в разогревающейся духовке.

На весь экран

# шаг 15/18

Через 15 минут (можно и больше,кто хочет добавить зажаристости,но на начинку это не влияет) вынимаем из разогретой до 200* духовки такое чудо! Как же мне хотелось отломить самый вкусный зажаристый кончик...,но я утерпела и выполнила своё желание после съёмки)))

На весь экран

# шаг 16/18

Нарезаем на порции острым большим ножом наш ароматный штрудель...

На весь экран

# шаг 17/18

Я решила припорошить,пока горячий,тёртым шоколадом (заранее его натираю,чтобы в спешке не кидаться искать,чем украсить выпечку!).

На весь экран

# шаг 18/18

Теперь можно подавать нашу красоту с восточной начинкой к чаю,молоку или мороженому...Присоединяйтесь!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Штрудель с яблоками

Сегодня пекла первый в своей жизни штрудель. Т.к. раньше я штрудель не пекла и даже нигде не пробовала, то сравнивать мне с чем. Так что даже не могу сказать, получился он у меня или нет. Но по вкусу

ais20_Алёнушка

01 сентября 2013

Рецепт дня

20 марта 2020

Рецепты

Творожный штоллен (Quark Stollen)

В прошлом году я пекла и уже выставляла рецепт традиционного немецкого рождественского пирога-кекса под названием Штоллен

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

tatyana

Натали*Лали

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Терапевт Шелобанова: ешьте эти 5 продуктов, чтобы забыть о бессоннице

Иногда весь день мы мечтаем только о том, чтобы поскорее упасть в кровать. Но только голова касается

Яблоки, авокадо и творог: кулинары сообщили, чем заменить майонез в салатах

новости

Без майонеза в приготовлении некоторых салатов не обойтись. Однако калорийность соуса заставляет

Не 10 тысяч: врачи установили, сколько шагов нужно проходить в день, чтобы дольше жить

148

новости

Кто-то намеренно проходит ровно 10 тысяч шагов в день, ведь «так надо». Только вот у ученых

142

Популярный гарнир оказался «лекарством» от головной боли — вот как нужно его готовить

новости

От головной боли может спасти самый простой гарнир, рассказала врач-диетолог Елена Парецкая.