Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель с творогом и савойской капустой

Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Быстрый яблочный штрудель с домашней арахисовой пастой для tatyana

10 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Купила сегодня при утреннем обходе магазинов лаваш и яблоки с мыслью "что-нибудь придумаю..." Всем известно,что в лаваш можно завернуть любую начинку и свернуть рулетом-закуска готова! Но после недавнего овощного штруделя захотелось сладенького яблочного))) Чтобы поучаствовал рецептик в конкурсе, предложу вам экспресс-вариант с начинкой, которую я сегодня придумала сама! Никаких загустителей в яблочки в виде крахмала-муки-сухарей НЕ ПОНАДОБИЛОСЬ! Если хотите получить к вечернему чаю необычный штрудель с хрустящей корочкой и мягкой нежной яблочно-медово-ореховой начинкой,пропитанной корицей,тогда смотрим дальше...Это мой ответный рецепт для Татьяны (http://www.edimdoma.ru/users/97263) после её блинного подарочка! (http://www.edimdoma.ru/retsepty/52185-uzorchatye-bliny-kak-na-tanyushiny-imeniny-v-den-rozhdeniya-dlya-tatyanas)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Лаваш тонкий (190 г)

арахисовая паста - 200 г

(100 г арахиса обжаренного

1-2 ст.л. растит.масла

2 ст.л. мёда, соль)

очищен. яблоки-350 г

корица - 1 ст.л.

тёртый шоколад - 1 ст.л.

масло для смазывания

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Продукты...Так как тесто нам не надо готовить,приступаем сразу к начинке!

На весь экран

# шаг 2/18

Всё просто,если заранее у вас сделана баночка арахисовой пасты...У меня съедается она моментально, поэтому быстренько приготовила порцию для рулетика. Взбиваем арахис, прикрывая верх, иначе орехи выстреливают! Немного подливаем масла из косточек винограда (или любого другого!).

На весь экран

# шаг 3/18

Добавляем пару ложек мёда...

На весь экран

# шаг 4/18

Яблоки очищаем полностью...

На весь экран

# шаг 5/18

Натираем на крупной тёрке. Можно сбрызнуть лимонным соком.

На весь экран

# шаг 6/18

Перемешиваем пасту с яблоками,припорошив корицей (самые-самые сладкоежки могут добавить ещё мёд или сахар по своему усмотрению,но нам хватило медово-яблочной натуральной сладости!)...Всё! Начинка готова!

На весь экран

# шаг 7/18

Советую приготовить арахисовой пасты побольше,чтобы осталась и для гренок на завтрак! Штруделя точно на утро не останется!!!))) Подробный рецепт можно посмотреть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/52971-arahisovaya-pasta-na-radost-postyaschimsya-no-ugoschayu-vseh

На весь экран

# шаг 8/18

Разворачиваем лаваш на столе...

На весь экран

# шаг 9/18

Начинаем наносить начинку,растирая её ложкой...

На весь экран

# шаг 10/18

Как видно,хватило начинки на весь пласт!

На весь экран

# шаг 11/18

Решила ещё побольше посыпать корицей!

На весь экран

# шаг 12/18

Начинаем сворачивать,прижимая по всей длине,лаваш в рулет! Как вы понимаете,можно нарезать и кушать уже в таком виде (все продукты готовые!),но желательно зарумянить ещё в духовке,будет хрустяще-вкусно!!!

На весь экран

# шаг 13/18

Переносим на смазанный противень...

На весь экран

# шаг 14/18

До этого шага всё соответствовало употреблению в пост...,но верх рулета вкуснее смазать растопленным сливочным маслом (1 ст.л.),а постящимся-растительным,конечно...Масло я растопила в чашке в разогревающейся духовке.

На весь экран

# шаг 15/18

Через 15 минут (можно и больше,кто хочет добавить зажаристости,но на начинку это не влияет) вынимаем из разогретой до 200* духовки такое чудо! Как же мне хотелось отломить самый вкусный зажаристый кончик...,но я утерпела и выполнила своё желание после съёмки)))

На весь экран

# шаг 16/18

Нарезаем на порции острым большим ножом наш ароматный штрудель...

На весь экран

# шаг 17/18

Я решила припорошить,пока горячий,тёртым шоколадом (заранее его натираю,чтобы в спешке не кидаться искать,чем украсить выпечку!).

На весь экран

# шаг 18/18

Теперь можно подавать нашу красоту с восточной начинкой к чаю,молоку или мороженому...Присоединяйтесь!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яблочный рулет из слоеного теста

Назвать рулет «штруделем» у меня рука не поднялась. Скорее, это привычное сочетание теста с яблочной начинкой в моем варианте. Рулет получается несладкий, слоеное тесто делает его воздушным, вино

Снежинка Татьяна

17 августа 2012

Рецепты

Яблочный штрудель на песочном тесте

Существует множество вариаций штруделя, но я никогда не готовила его на песочном тесте. А это так вкусно! Тесто готовится 10 минут, а яблоки — и того быстрее! В итоге получается невероятно вкусный

Рецепты

Венский яблочный штрудель

Nora

04 декабря 2021

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

tatyana

Натали*Лали

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

От употребления вареной моркови лучше отказаться — и вот почему

Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.

Едим Дома

22 декабря 2024

121

новости

Организм не пьянеет, но страдает: нарколог объяснил 2 ключевые опасности конфет с алкоголем

Конфеты с алкоголем, как прочие десерты с ароматом спиртного, таят в себе угрозу для всех, но для

Лиза Кутафина

21 декабря 2024

138

новости

Теледоктор Мясников рекомендует есть такую фасоль — польза как от мяса

Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот

Едим Дома

21 декабря 2024

178

новости

День зимнего солнцестояния — что готовили и как праздновали на Руси 22 декабря

22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала

Едим Дома

21 декабря 2024

349

Комментарии — 53

Натали*Лали

11 лет назад

Татьяна,я не удержалась и приготовила!Это просто лакомство!Так просто,быстро и так вкусно😊Буду ещё делатьpooh_lol💐💐:bouquetТолько фото подкачали,но на вкусе это не сказывается

11 лет назад

Натали*Лали,

Ох,Лали 💖😳💖....ты меня балуешь pooh_lol фоточками!!! 😃 Вот загоржусь 😎...,разленюсь 😇...Нет-нет pooh_lol....отбросим эти мысли 😄 и будем творить новые рецепты!!! 😉🌺😌 Спасибо,дорогая!!! 😘😘😘 Смотрю,тоже краешки зажарились 😋 (для меня это самое вкусное!). 😉 Раз вкусно,значит всё 😃 ОК!!! 😌💐🌸💐

MERI

11 лет назад

Прекрасная идея в великолепном исполнении!😍💖🌹

11 лет назад

MERI,

Мэри, 🌹💖 спасибо, 😘🌺 .Пользуйся в пост и не только!!! 😉💖😇

Мурзик

11 лет назад

Танечка, сколько же у тебя интересных идей)) я в восторге, сейчас бы кусочек такого штруделя))😄😄😄

11 лет назад

Мурзик,

Спасибо,Олечка!!! 😘💖😇 Поздравляю тебя с новым званием,дорогая!!! 🌹🌹🌹

larisa

11 лет назад

Тань,ТВОЙ штрудель просто сказка!Замечательная идея!!!!!!!!!!Я штрудели люблю и делаю....но вот так ...из лаваша...супер!!!Обязательно попробую....жди отчета!!!😍💖🌷

11 лет назад

larisa,

Урррааа! 😃pooh_lol Тебе тоже понравился!!! 😘💖 Буду ждать 😇...с нетерпением! 💐🌸💐

irushka78

11 лет назад

Здорово!!😋💐

11 лет назад

irushka78,

Да,Ириш, 💖😉 моментальная выпечка 😃 иногда нужная вещь! 😊😘🌸💗

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Быстрый яблочный штрудель с домашней арахисовой пастой для tatyana

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту2