У тростникового сахара есть легкие карамельные ноты, поэтому я люблю добавлять его в тесто. Шарики старайтесь делать одинакового размера, тогда все печенье пропечется равномерно.

Юлия Высоцкая

25 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с белым шоколадом, кофе и макадамией

Вместо макадамии можно взять фундук или миндаль, очень вкусно получается и с соленым арахисом. Если вы сладкоежка — добавьте на 50 г сахара больше. Такое тесто прекрасно хранится несколько дней в

Юлия Высоцкая

15 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Узелки с корицей

Юлия Высоцкая

07 марта 2010

Итальянские бискотти с белым шоколадом, кокосом и миндалем

Vladislava Zumbo

17 апреля 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт очень правильных итальянских бискотти, без грамма масла и с миндалем. Дополнением к этим бискотти служит белый шоколад с кокосом, который даёт сладость нашим сухарикам. Так как печенье само по себе не очень сладкое. Если будете брать чёрный шоколад, тогда увеличивайте количество сахара. Бискотти получились очень ароматными, вкусными, не очень твёрдыми.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 25 сухариков:

1 яйцо

1/3 стакана мелкого сахара (стакан=220 г)

1 ч.л. ванильной эссенции

220 г муки

50 г миндаля

60 г белого шоколада с кокосом

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Приготовление: Смешать миксером яйцо, сахар, ванильную эссенцию до бледного цвета и густой консистенции - масса должна тянуться за венчиком или лопаточкой. Просейте муку и разрыхлитель в отдельной мисочке, затем осторожно введите яичную смесь. Подмешайте шоколад и орехи. Выложите тесто на присыпанный противень и сформируйте плоский валик около 25 см длиной и 2 см шириной. Выпекайте в разогретой до 170С духовке, примерно 15-20 минут, до румяности. Выньте из духовки и дайте остыть в течении 5 минут.

На весь экран

# шаг 2/2

Переложите валик на разделочную доску. Ножом или ножом-пилкой нарежьте валик по диагонали на кусочки толщиной примерно 1 см и разместите их на противне. Выпекайте в течении 10-15 минут. Дайте остыть в течении 5 минут, затем переложите на решётку для полного остывания.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье-ассорти из быстрого теста на пиве

Тесто, из которого приготовлено печенье, универсальное, из него можно приготовить пирожки, «Наполеон», пиццу, а также можно заморозить. Это тесто очень похоже на слоеное, готовится очень быстро.

Эллиса

30 сентября 2013

Рецепты

Сладкие косички с орехами к чаю

Хочется чего то в меру сладкого, чтоб не долго возиться, но в то же время чего - то оригинального, необычного и со вкусом детства, легкими нотками мускатного ореха и великолепным запахом ванилина!?

Elena

21 июля 2012

Рецепты

Рогалики дрожжевые с вареньем

Вкусный и простой рецепт дрожжевых рогаликов с абрикосовым вареньем и миндальными орехами. Вы можете в качестве начинки использовать любое варенье. Если оно очень жидкое, то добавьте молотые орехи

Nadia_Mak

23 сентября 2014

Рецепты

Баранки

Рецепт брала на сайте andychef.ru. Немного изменила рецепт: вместо апельсинового сока у меня был грейпфрутовый. Вкус грейпфрута в печенье не чувствуется (хотя сока получилось 70 г, а не 60, как в