НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Запеканка из макарон с овощами и белым соусом

Маргарита Бузова

10 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это очень простая в приготовлении запеканка. Отлично подойдет для обеда или позднего завтрака. Соус делает макароны более нежными, а в целом получается гармоничное и очень вкусное сочетание!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 г макарон

400 г ассорти из мороженных овощей (у меня спаржевая фасоль, морковка, маленькая кукуруза и красный перец)

40 г сливочного масла

40 г муки

50 г твердого сыра

0,5 л молока

0, 5 ч. л. тмина

соль, перец

сливочное масло (для смазывания формы)

Photo Recipe1

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Тмин растереть в ступке или измельчить другим удобным способом (честно, мне это удалось не очень, но в принципе ничего страшного).

На весь экран

# шаг 2/8

Сыр натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 3/8

Макароны сварить в подсоленной воде, не доварив 3-4 минуты. Затем откинуть на дуршлаг, но воду сохранить (я еще немного полила макароны оливковым маслом, чтобы не слиплись).

На весь экран

# шаг 4/8

Оставшуюся воду закипятить в кастрюле. Положить в нее замороженные овощи, варить 2-3 минуты. Откинуть на дуршлаг.

На весь экран

# шаг 5/8

Растопить на сковороде сливочное масло, обжарить на нем муку до легкого золотистого цвета. Помешивая, постепенно вводить молоко. Варить соус где-то 5 минут до загустения.

На весь экран

# шаг 6/8

К готовому соусу добавить натертый сыр, тмин, соль и перец (я предварительно протерла соус через сито, т. к. он у меня получился с комочками).

На весь экран

# шаг 7/8

Духовку разогреть до 200 градусов. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Макароны смешать с соусом и овощами и выложить в форму. Выпекать где-то 20-30 минут- до образования румяной корочки.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеканка с мясным фаршем и брокколи

Очень вкусная и полезная запеканка.

Екатерина Скобелева

23 марта 2013

Рецепты

Курица, запеченная с макаронами и овощами

Запеканка получилась не только красивая, но и вкусная. Главное - не жалеть моцареллы :)

Irene Kojoukhova

15 июня 2012

Рецепты

Запеканка " Мозаика"

У каждого свой рецепт летней запеканки..Это - мой любимый, он больше подходит для прохладных дней, так как получается довольно сытно...

Кристина

05 августа 2011

Рецепты

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Лето в самом разгаре, хочется чего-нибудь легкого, вкусного и необременительного. Запеканка получилась именно такая! Даже сын с удовольствием съел, хотя к кабачкам совершенно равнодушен. Пробуйте!