Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с маком

Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с морковью, шпинатом и халапеньо

Это для тех, кто любит острое, перец чили будет здесь тоже очень кстати! Если же вам нравится что-то более нейтральное, просто не добавляйте халапеньо или замените его сладким перцем. Вместо сиропа

Юлия Высоцкая

06 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные маффины с орехами пекан

У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Юлия Высоцкая

15 ноября 2010

Капкейки с клубничной начинкой и кремом

Апрель

16 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Клубничный бум". Делала на заказ для школы учителям моего младшего сына. Клубничный крем используем домашний, заранее приготовленный или клубничное варенье. Начинка клубничная http://www.edimdoma.ru/retsepty/54403-klubnichnaya-nachinka-ili-klubnichnyy-sirop-klubnichnyy-bum

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 cтак.сахар

113 г сливочное масло,размягченное

2 яйца

1 стол.л. ванильного экстракта

1 1/2 cтак. мука

1 3/4 ч.л. разрыхлитель

1/2 cтак. молоко

---------------------------

клубничная начинка домашняя или

клубничное варенье, слегка разогреть в микроволновке

----------------------------

Клубничный-маслянный крем

226 г сливочное масло,размягченное

1 ч.л. ванильного экстракта

1/3 стак. клубничной начинки

щепотка соли

1 1/2-2 стак. сахарная пудра

1-2 стол.л. молоко

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Разогреть духовку до 180 гр. Формочки для кексов заполним бумажными стаканчиками для кексов.

На весь экран

# шаг 2/10

Взбить масло и сахар вместе. Затем добавим по яйцу за раз, каждый раз перемешиваем. После ванильный экстракт.

На весь экран

# шаг 3/10

В отдельной емкости перемешаем муку с разрыхлителем. Добавим в маслянную смесь, перемешаем и добавим молоко, перемешаем.

На весь экран

# шаг 4/10

Заполним наши формочки тестом на 3/4 часть. Поставим в разогретую духовку на 20 мин. Проверяем центр зубочисткой. Дадим остыть 20-30 мин.

На весь экран

# шаг 5/10

Ложкой чайной по центру снимем чуть углубляясь бисквит с каждого капкейка. Заполним клубничной начинкой или вареньем, можно заполнять чуть больше, чем я делала (в следующий раз буду класть начинки намного больше). Используем чайную ложку, а лучше кондитерский пакет с насадкой. Закроем вновь тестом аккуратно.

На весь экран

# шаг 6/10

Приготовим маслянный крем. Взбить масло и ванилин вместе. Добавить клубничную начинку и соль. Все хорошо взбить вместе. Добавить сахарную пудру по стакану, молоко.

На весь экран

# шаг 7/10

Переложим крем в кондитерский мешок с насадкой звездочка.

На весь экран

# шаг 8/10

Выдавим крем кругами на капкейки и наши капкейки готовы. Приятного аппетита и праздника. Можно добавить по желанию небольших кусочков клубники сверху.

На весь экран

# шаг 9/10

...

На весь экран

# шаг 10/10

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Ежевичные капкейки на йогурте

В детстве мама часто пекла кексы с изюмом, и они всегда получались нежными и влажными, но мы сегодня сделаем лучше! В отличие от маффинов, ингредиенты в капкейках должны быть хорошо перемешаны, чтобы

Юлия Высоцкая

30 сентября 2023

Рецепт дня

Рождественский штоллен

vicky

21 декабря 2020

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

Лина

Ёлка

Пчёлка Руся

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Пища богов: выяснилось, на какие продукты тратятся миллионеры — они доступны каждому

Вот разбогатею, куплю яхту… Огромное количество людей мечтает о престижных вещах, если у них

Киласева Анастасия

01 февраля 2025

новости

Наступил Ефимов день: вот, что категорически нельзя делать на кухне 2 февраля

2 февраля православные почитают память Евфимия Великого. Он был одним из основателей монашества.

Едим Дома

01 февраля 2025

новости

Фольга, пергамент или пластиковый пакет: эксперт Малоземов сказал, в чем лучше запекать пищу

При запекании блюд хозяйкам помогают три «инструмента»: фольга, пергаментная бумага и рукав для

Лиза Кутафина

01 февраля 2025

109

новости

В чем разница между диетологом и нутрициологом?

Диетолог и нутрициолог — это специалисты, занимающиеся вопросами питания, но их подходы и области

Киласева Анастасия

01 февраля 2025

101

Комментарии — 57

Ольга Викторовна

11 лет назад

ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ, АРОМАТНЫЕ,НЕЖНЫЕ И КРАСИВЫЕ ПОЛУЧИЛИСЬ. Я ЕЩЕ ДОБАВЛЯЛА В ТЕСТО РУБЛЕНЫЙ ФУНДУК.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ. ПРОСТ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И РЕЗУЛЬТАТ ОТЛИЧНЫЙ. БЛАГОДАРЮ 💐

Апрель

11 лет назад

Ольга Викторовна,

мне оч.приятно, с орехом да отлично придумали💗

Nadin

11 лет назад

Какие вкусные малыши!!!!😘

Апрель

11 лет назад

Nadin,

спсаибо💗

11 лет назад

Ох,какие))) 💖 С секретиком 😌 внутри!!! 😉🌺🍃

Апрель

11 лет назад

Т,

точно Танюша💗

натахан

11 лет назад

очень симпатиЩные улыбающиеся Капкейки...😋😋😋🌹🌹🌹🍀🍀🍀

Апрель

11 лет назад

натахан,

спасибо💗

Strelec

11 лет назад

А фото капкейка в разрезе - это ведь улыбка! 😄 Алечка, очень здОрово получилось! 🌹

Апрель

11 лет назад

Strelec,

улыбчивые получились💗

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Капкейки с клубничной начинкой и кремом

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0