Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
48
30907
6
Реклама

Клубника под бальзамическим соусом с кремом из козьего сыра

Клубника под бальзамическим соусом с кремом из козьего сыра
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Скоро сезон клубники!!! Хочу предложить вам десерт из свежей клубники. Сочетание необычное, но очень интересное. Угощайтесь!!
Ингредиенты
175 г мягкого козьего сыра
50 г сахарной пудры
250 мл сливок
мята
250 г клубники
зелёный перец горошком (консервированный)
для соуса:
бальзамический уксус 1/4 стакана
2 ст. л. кленового сиропа или мёда

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Сливки взбить с сахарной пудрой, вмешать козий сыр. Мелко нарубить мяту и ввести её в крем (у меня мяты к сожалению не оказалось). Поставить в холод.
Сливки взбить с сахарной пудрой, вмешать козий сыр. Мелко нарубить мяту и ввести её в крем (у меня мяты к сожалению не оказалось). Поставить в холод.


На весь экран

# шаг 2/4

Клубнику порезать, смешать с зелёным перцем. Бальзамический уксус смешать с кленовым сиропом, уварить вдвое, до консистенции соуса. Остывший соус подмешать к клубнике, дать ей немного настояться.
Клубнику порезать, смешать с зелёным перцем. Бальзамический уксус смешать с кленовым сиропом, уварить вдвое, до консистенции соуса. Остывший соус подмешать к клубнике, дать ей немного настояться.


На весь экран

# шаг 3/4

Остывший соус подмешать к клубнике, дать ей немного настояться.
Остывший соус подмешать к клубнике, дать ей немного настояться.


На весь экран

# шаг 4/4

Из крема двумя ложками сформировать "кучки" (не знаю как их ещё назвать)) и выложить клубнику. Украсить мятой.
Из крема двумя ложками сформировать "кучки" (не знаю как их ещё назвать)) и выложить клубнику. Украсить мятой.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 24
Отправить
Nadin
Nadin
11 лет назад

Потрясающе!!!🌹🌹🌹

Софья79
Софья79
11 лет назад

Вика, это так необычно для меня: ни разу еще не пробовала клубнику с козьим сыром, так что рецепт уношу, знаю, что необходимо попробовать!!!💖🌻🌻🌻

vicky
vicky
11 лет назад
Софья79,

Софи, приятного аппетита 💗💗

Чиша
Чиша
11 лет назад

Клубника и Бри это испробовано-очень вкусно,пойдем экспериментировать дальше!!!!😊😊😊💐💐💐

vicky
vicky
11 лет назад
Чиша,

Удачи !!! Но,чтоб наслаждение было на все 100%, нужно быть любителем козьего сыра !! а клубнику любят наверно все 💖💖

Чиша
Чиша
11 лет назад
vicky,

Я просто обожаю козий!!!У нас одна молочница делает свой,я очень часто его покупаю!!!!😊😊😊

irushka78
irushka78
11 лет назад

Вика,какой изысканный десерт!!!Умница!!!!! Отличное фото!!!😘😘😘

vicky
vicky
11 лет назад
irushka78,

Спасибо Ириша 💖💖💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

И снова у тебя удивительный рецепт😍

vicky
vicky
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо танюша, 💖💖 удивлять- это приятно, а приятно удивлять - это то, ради чего я стараюсь 💗💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.