Теперь приступим к приготовлению заварного крема. 1. Смешать вместе яичные желтки, сахар и ванильный сахар в средней посуде и влить 1/4 стакана холодного молока, смешать венчиком до полного растворения. 2. Затем добавить муку и взбить до получения однородной массы, добавить дополнительно 1/4 стакана молока. Поставить смесь в сторону. 3. В большую непригарающую посудину добавить оставшееся молоко и на слабом огне довести до кипения, постоянно помешивая деревянной ложкой. 4. Постепенно вливать яичную смесь п. 2 в молочную смесь п. 3, при этом интенсивно размешивать, чтобы не образовывались комки. Варить на медленном огне, постоянно помешивая в течение 20–35 минут. Крем должен завариться густой и без комков. Не переварите, он когда остынет еще немного загустеет.
Liliya, нигде не нашла объем стакана.. 200 гр? Спасибо заранее
Да, думаю можно делать 225г. pooh_lol😍💐
У нас тут продаются формочки, 1ст, 1/2, 1/3, 1/4- я их купила и использую, очень удобно. Советую 😘pooh_lol
У меня тоже есть а-ля формочка, но она в разных странах разный объем содержит 😃 спасибо за ответ 😃🌻
Не за что! Это один из моих любимых тортов, буду рада, если воспользуешься! pooh_lol😍💐💐💐
Очень вкусный торт, думаю лучший Наполеон 🌺💐🌸
Так и есть, это хотя и трудоемкий, но очень вкусный тортик, намного вкуснее магазинских или ресторанных pooh_lol😍🌷
Аппетитно! Всегда нравились высокие торты,тем более "Наполеон"!😄
спасибо! 🌻🌺🌸
Не могу устоять перед тортом "Наполеон " 💐
спасибо, Оля! 💖😇🌻🌻🌻
Высокий и очень эффектный торт! Наполеон, мне кажется, любят все😋😊
Моя семья обожает торт, и мои новые родственники, еще они удивились, что можно делать торт коржами ))))) Спасибо за голос 🌹🌹🌹
А кто Ваши родственники, если не секрет?😌 У нас это так обыденно, торт коржами, а Наполеон знают абсолютнго все😃
Наполеон пекла на день рождения сыночка. Я вышла замуж в Канаду, родные мужа здесь не видели торта с таким множеством коржей, даже сфоткали для себя )))))))))😄
pooh_lolУх, ты!😄