НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ореховый крамбл

Юлия Высоцкая

06 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Муссовый пирог с шоколадом и малиной

Знаменитое сочетание малина — шоколад любят не только французы, но и мы. Горький шоколад можно заменить молочным или даже попытаться взять белый шоколад — я не пробовала, но с черным получается

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовые тучки

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Вупи

GinaGrin

02 июня 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Вупи - это традиционный десерт американских амишей. Амиши – религиозная община в США и Канаде. Отличаются простотой жизни и одежды, нежеланием принимать современные технологии и удобства. Два пирожных-кекса, соединённых зефирным кремом. В классическом исполнении тесто отсаживается кондитерским мешком в виде холмиков, но я решила немного упростить задачу - выложила тесто в силиконовую форму.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

Мука 250 г

какао-порошок 80 г

разрыхлитель 8 г

масло 180 г

соль щепотка

сахар 150 г

яйцо 1 шт.

сливки 60 мл

лимонный сок 1 ч.л.

молоко 60 мл

ванильный экстракт 1 ч.л. (или ваниль 1/2 стручка)

Зефир:

сахар 180 г

ванильный экстракт 1 ч.л. (или ваниль 1/2 стручка)

вода 60 мл

яичный белок 2 шт.

сахарная пудра 80 г

соль щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Смешать просеянную муку и какао, добавить разрыхлитель, перемешать.

На весь экран

# шаг 2/8

Соединить сливки, лимонный сок и ванильный экстракт.

На весь экран

# шаг 3/8

Взбить размягченное масло и сахар миксером. Добавить яйцо, соль и сливочную смесь, добавить молоко, перемешать до однородного состояния.

На весь экран

# шаг 4/8

Соединить обе смеси, тщательно вымесить тесто.

На весь экран

# шаг 5/8

Выложить тесто в формочки или с помощью кондитерского мешка отсадить 16 холмиков. Выпекать при 160*С 15 минут. Готовые бисквиты остудить на решетке.

На весь экран

# шаг 6/8

Зефир: сварить сироп на среднем огне примерно 5 минут.

На весь экран

# шаг 7/8

Взбить белки с солью. Добавить постепенно сироп, ванильный экстракт, пудру.

На весь экран

# шаг 8/8

Зефир отсаживать кондитерским мешком на бисквит и закрывать второй половинкой бисквита. Дать зефиру застыть. Очень шоколадный вкус!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожное эскимо

Вкуснейшее лакомство. Абсолютно натуральный продукт, идеально подходит для деток! Понадобится всего 3 ингредиента, не считая глазури.

Рецепты

Шоколадно-ванильные пирожные с арахисом

vicky

31 марта 2020

Рецепты

Американские арахисовые холодные печеньки

Побывала в гостях у родственников в америке,наконец-то я обнаружила рецепт который искала несколько лет!!!!! но как обычно немного добавила своего....кофе!