Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный пирог с черносливом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
23071
4
Яблочно-творожный пирог из слоеного теста
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
76
148554
2
Реклама

Кростата с рикоттой

Кростата с рикоттой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Говоря по-русски, это пирог с творогом. Но это очень вкусный пирог! Мне очень понравилось тесто. Я не большой поклонник песочного теста, но не этом случае!
Ингредиенты
450 г песочного теста
500 г творога
150 г сахара
1 яйцо
100 г изюма
25 г кедровых орехов
50 г цукатов
тертая цедра одного лимона
Песочное тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Сделаем песочное тесто: смешаем все ингредиенты.
Сделаем песочное тесто: смешаем все ингредиенты.


На весь экран

# шаг 2/7

Замесим тесто, положим его в плёнку и оставим на время.
Замесим тесто, положим его в плёнку и оставим на время.


На весь экран

# шаг 3/7

Займёмся начинкой. Перемешиваем рикотту с сахаром, добавляем цедру лимона.
Займёмся начинкой. Перемешиваем рикотту с сахаром, добавляем цедру лимона.


На весь экран

# шаг 4/7

Теперь добавляем изюм и цукаты, яйцо и размешиваем начинку.
Теперь добавляем изюм и цукаты, яйцо и размешиваем начинку.


На весь экран

# шаг 5/7

В форму (у меня силиконовая) выкладываем тесто и прижимаем его ко дну и бортиками.
В форму (у меня силиконовая) выкладываем тесто и прижимаем его ко дну и бортиками.


На весь экран

# шаг 6/7

Выкладываем на тесто начинку.
Выкладываем на тесто начинку.


На весь экран

# шаг 7/7

Выпекаем при 170*С до готовности (зависит от объёма и материала формы).
Выпекаем при 170*С до готовности (зависит от объёма и материала формы).


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 29
Отправить
Nadin
Nadin
11 лет назад

Инна,вкуснота какая!!Очень нежно!!💗

GinaGrin
GinaGrin
11 лет назад
Nadin,

Надя, действительно нежный пирог! 😘

Т
Т
11 лет назад

Вкуснота!!! 😊😃😌

GinaGrin
GinaGrin
11 лет назад
Т,

Спасибо, Татьяна! 🌺

Hanna
Hanna
11 лет назад

Я 🐾🐾🐾💐

GinaGrin
GinaGrin
11 лет назад
Hanna,

💐💐💐

Полина
Полина
11 лет назад

Чудесный пирог 💗🌷🌷🌷

GinaGrin
GinaGrin
11 лет назад
Полина,

Спасибо, Полина! Присоединяйтесь! 💐

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

klasss

GinaGrin
GinaGrin
11 лет назад
Julia Z,

Да, хороший рецептик 😋😊🌷

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.