Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Угорь с маковыми оладушками и салатом из свеклы и яблок

Небольшая свекла запекается в духовке 40–60 минут. Вместо уксуса из сидра можно использовать яблочный уксус или уксус белого вина. Маковые оладушки делайте того размера, который вам нравится.

Юлия Высоцкая

19 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная рикотта с лимонным соусом и томатами

Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус. Поэтому, если вам не нравится классическая запеканка, обязательно попробуйте сделать ее с рикоттой. Твердый сыр выбирайте по своему

Юлия Высоцкая

30 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Курица а-ля пармиджана

Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рыбка "Чудо обыкновенное"

ВикторияS

08 июня 2013

100

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Хочу угостить вас совершенно обыкновенной, но, в то же время, настоящей чудо-рыбкой. Она, действительно, порадует вас и своим чудесным вкусом, и "нарядом". За основу я взяла рецепт из "Вкусных рецептов", но внесла небольшие свои поправки. Самое интересное, что для этого рецепта прекрасно подойдёт некрупная как морская (сибас, дорада), так и речная (карп, карась) рыба. В этот раз я готовила золотого карася, которого в качестве трофея принёс с рыбалки муж. Очень уж вкусным он получился!! Попробуйте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 тушки некрупного карася (по 400 - 500 г)

150 г сыра моцарелла

2 сладких перца - красный и зелёный

5 средних помидора

1 большая луковица

3 зубчика чеснока

3 ст л томат-пюре

1 ч л морской соли

чёрный молотый перец, 3 веточки розмарина

оливковое масло

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Вот такого золотого карася я сегодня буду готовить. Приступим!

На весь экран

# шаг 2/10

Рыбу очистить, выпотрошить и тщательно промыть под проточной водой. При желании можно разделить на филе.

На весь экран

# шаг 3/10

В разогретом оливковом масле поджарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки и переложить на тарелку.

На весь экран

# шаг 4/10

Репчатый лук очистить, нарезать кольцами. Перцы очистить от семян и нарезать соломкой. 3 помидорки нарезать дольками, а 2 другие нарезать кружочками.

На весь экран

# шаг 5/10

На оливковом масле слегка подрумянить кольца лука.

На весь экран

# шаг 6/10

К луку добавить нарезанный соломкой перец, дольки помидор и потушить 7 мин.

На весь экран

# шаг 7/10

Затем добавить томат-пюре, чеснок, нарезанный ломтиками, перемешать. Добавить соль и чёрный молотый перец. Протушить ещё 5 мин.

На весь экран

# шаг 8/10

Овощи выложить в форму для запекания. Рыбу нафаршировать чередуя кружочками моцареллы и кружочками помидор.

На весь экран

# шаг 9/10

Выложить рыбу на овощную "подушку" и запекать в разогретой до 180 гр духовке 20 - 30 мин.

На весь экран

# шаг 10/10

Блюдо получается очень вкусным как в горячем, так и холодном виде! Угощайтесь!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

«Уч панжа» из курицы с хурмой

Елена

13 декабря 2021

Рецепты

Бамия тушеная

Многие задают себе вопрос, что такое бамия. Бамия — это овощная культура семейства мальвовые, известная также как гомбо, окра, дамские пальчики. Ее родина — Восточная Африка, незрелые плоды бамии

Татьяна

17 августа 2012

Рецепты

Фриттата с грибами и сыром

GEFEST

01 января 2000

Рецепты

Яичница с лисичками и цветной капустой

Когда обычная яичница на завтрак уже порядком надоела, самое время разнообразить ее начинками. Оказалось, лисички и цветная капуста хорошо сочетаются с яйцами. Блюдо получилось сытным и

mizuko

09 сентября 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)

Что готовим

Из чего

блюда из карася, блюда из помидоров

Последние новости

новости

Терапевт Шелобанова: ешьте эти 5 продуктов, чтобы забыть о бессоннице

Иногда весь день мы мечтаем только о том, чтобы поскорее упасть в кровать. Но только голова касается

Едим Дома

02 ноября 2024

новости

Яблоки, авокадо и творог: кулинары сообщили, чем заменить майонез в салатах

Без майонеза в приготовлении некоторых салатов не обойтись. Однако калорийность соуса заставляет

Едим Дома

02 ноября 2024

новости

Не 10 тысяч: врачи установили, сколько шагов нужно проходить в день, чтобы дольше жить

Кто-то намеренно проходит ровно 10 тысяч шагов в день, ведь «так надо». Только вот у ученых

Едим Дома

02 ноября 2024

Популярный гарнир оказался «лекарством» от головной боли — вот как нужно его готовить

новости

От головной боли может спасти самый простой гарнир, рассказала врач-диетолог Елена Парецкая.

Едим Дома

02 ноября 2024

Комментарии — 100

burro.salvia

11 лет назад

Викуля, вот и я добралась до твоей рыбки!!! 😍 Красота и вкуснота!!!! 💗 Обязательно попробую такую ароматную рыбку!..... Спасибо тебе за рецептик, дорогая! 😘 Я тебе в замен оставляю свой 18-й голос!!! 😄 💐 🐾

ВикторияS

11 лет назад

burro.salvia,

Иришка, мне так приятно, что рыбка понравилась!😍😋 Я буду безумно счастлива, если приготовишь по моему рецепту!😊 И, конечно же, большущее спасибо за голос!! 😘😘🍃🌸🍃

11 лет назад

Ох,люблю 💗 я маминых карасей 😇 в сметане...Но твои 😃 просто праздник,Вик!!! 😀😀😀

ВикторияS

11 лет назад

Т,

Спасибо большое, Танюша!!! 😘🍃🌺🍃 Хоть и не в сметаке, но тоже вкусно получились!!!😋pooh_lol Спасибо большущее за голос, так приятно!😍😊

ღ Юляღ

11 лет назад

Викуша,обалденная рыбка!!!😍😋💐

ВикторияS

11 лет назад

ღ Юляღ,

Юлюшка, спасибо тебе большое, дорогая!!!😘🌷🌷🌷

натахан

11 лет назад

голосую.. Викуля, я такую рыбку тоже люблю... рецепт забрала в КК...😘😊💐😋😍

ВикторияS

11 лет назад

натахан,

Наташа, спасибо большое!😍😘 Буду очень и очень рада, если рецепт пригодится!😊🍃🌸🍃

ВикторияS

11 лет назад

натахан,

За голос особо благодарна!!!😘😘 Мне очень приятно!!!😍

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Викуля, прекрасный рецепт!!!😃😘 Рыбку сегодня тоже готовила😜

ВикторияS

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Ооо, Танюша, у нас с тобой прям рыбный день!!!pooh_lol🍃pooh_lol Спасибо большое тебе, что оценила и мою рыбку!😘🍃🌷🍃🍃

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Рыбка "Чудо обыкновенное"

ОПИСАНИЕ

Photo Recipe0