Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с малиной и инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
62307
5
Реклама

Шоколадный пирог с вишней

Шоколадный пирог с вишней
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Когда увидела на фото структуру пирога, просто не смогла пройти мимо. Ну а поскольку сейчас сезон вишни, то было просто непростительно ее туда не добавить. Наверное, фото пирога было таким убедительным, что я сразу сделала двойную порцию и не пожалела об этом! Пирог получился очень нежный и воздушный и в то же время слегка влажный.
Ингредиенты
Для нижнего слоя:
Мука 150 г
Сахар коричневый 200 г
Какао 4 ст. л.
Масло сливочное 120 г
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч л.
Вишня без косточек 250 г
Для верхнего слоя:
Сметана 150 г
Сахар 75 г
Масло сливочное размягченное 50 г
Ванильный сахар 1 пакет
Мука 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Для посыпки
Шоколадная стружка 50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Растопить сливочное масло и смешивать его с какао и сахаром до растворения сахара
Растопить сливочное масло и смешивать его с какао и сахаром до растворения сахара


На весь экран

# шаг 2/10

Смешать муку и разрыхлитель, просеять и добавить к масляной смеси
Смешать муку и разрыхлитель, просеять и добавить к масляной смеси


На весь экран

# шаг 3/10

Постоянно смешивая, добавить яйца
Постоянно смешивая, добавить яйца


На весь экран

# шаг 4/10

Всыпать вишню и перемешать
Всыпать вишню и перемешать


На весь экран

# шаг 5/10

Смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее тесто
Смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее тесто


На весь экран

# шаг 6/10

Смешать ингридиенты для верхнего слоя
Смешать ингридиенты для верхнего слоя


На весь экран

# шаг 7/10

Вылить его поверх шоколадного теста
Вылить его поверх шоколадного теста


На весь экран

# шаг 8/10

Посыпать шоколадной стружкой и выпекать при 200 С 40-45 минут
Посыпать шоколадной стружкой и выпекать при 200 С 40-45 минут


На весь экран

# шаг 9/10

Полностью остудить в форме на решетке
Полностью остудить в форме на решетке


На весь экран

# шаг 10/10

Нарезать ромбиками и можно наслаждаться шоколадно-вишневой вкуснятинкой!
Нарезать ромбиками и можно наслаждаться шоколадно-вишневой вкуснятинкой!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Отправить
Anna я
Anna я
7 лет назад

а замешивать только вручную? или можно миксер использовать?

МаринаL
МаринаL
7 лет назад
Anna я,

Аня,можно миксер.

Елена
Елена
8 лет назад

Марина спасибо за рецепт, очень вкусный получился шоколадный пирог с вишней. На первый взгляд казалось, что очень много муки идет в тесто, думала, что не поднимется пирог, но оказалось волновалась напрасно. Все хорошо поднялось.

МаринаL
МаринаL
8 лет назад
Елена,

Леночка, на здоровье!Я когда этот пирог в книге увидела,то не смогла пройти мимо. Очень интересный процесс замешивания теста. Я с таким впервые столкнулась. В итоге очень вкусно и теперь иногда просто пеку, без верхнего слоя😊Я вообще фанат вишни😍Спасибо огромное,что поделилась💖

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад

Вишня+шоколад... Что еще нужно для счастья?😇

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Мариночка, могу сказать, что твоё фото, куда более убедительное!!!!😄😘 Шикарное сочетание!!!😋😋😋

МаринаL
МаринаL
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибо!😊

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

Какой вкусный пирожок, шоколад, вишня, мммм)))😋😋😋

МаринаL
МаринаL
11 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, спасибо!😘Я вот уже заглядываюсь на твой рулетик, а сын говорит, чтобы не забыла вишню в крем положитьpooh_lolpooh_lolДумаю, в ближайшее время буду с отчетом😍

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад
МаринаL,

Идеально будет сочетаться, сын прав на 100%,pooh_lol жду впечатлений)))😍

МаринаL
МаринаL
11 лет назад
Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.