Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
112
92379
2
Реклама

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я просто влюбилась в этот пирог. В следующий раз сделаю его порционно.

Пищевая ценность блюда

4499
кКал
191%
Белки294 г
Жиры258 г
Углеводы230 г
% от дневной нормы
74 %
50 %
16 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Тесто
50 г
1 шт.
3 ст. л.
200 г
½ ч. л.
Заливка
200 мл
150 г
2 шт.
1 щепотка
Начинка
300 г
400 г
200 г
100 г
2 ст. л.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту8

Добавить фотографию
еще4
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

Подготовьте продукты.
Подготовьте продукты.


На весь экран

# шаг 2/20

Масло перемешайте с яйцом. Однородности массы добиваться не надо.
Масло перемешайте с яйцом. Однородности массы добиваться не надо.


На весь экран

# шаг 3/20

Влейте воду.
Влейте воду.


На весь экран

# шаг 4/20

Всыпьте муку и соль, замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Всыпьте муку и соль, замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.


На весь экран

# шаг 5/20

Приготовьте начинку. Куриное филе отварите и остудите.
Приготовьте начинку. Куриное филе отварите и остудите.


На весь экран

# шаг 6/20

Измельчите филе.
Измельчите филе.


На весь экран

# шаг 7/20

Лук мелко нарежьте.
Лук мелко нарежьте.


На весь экран

# шаг 8/20

Грибы также нарежьте на небольшие кусочки.
Грибы также нарежьте на небольшие кусочки.


На весь экран

# шаг 9/20

На растительном масле обжарьте лук.
На растительном масле обжарьте лук.


На весь экран

# шаг 10/20

Добавьте грибы, жарьте 10 минут. Посолите.
Добавьте грибы, жарьте 10 минут. Посолите.


На весь экран

# шаг 11/20

Добавьте филе.
Добавьте филе.


На весь экран

# шаг 12/20

Следом добавьте брокколи. Жарьте 10 минут. Остудите.
Следом добавьте брокколи. Жарьте 10 минут. Остудите.


На весь экран

# шаг 13/20

Приготовьте заливку. Яйца немного взбейте.
Приготовьте заливку. Яйца немного взбейте.


На весь экран

# шаг 14/20

Добавьте сливки, перемешайте.
Добавьте сливки, перемешайте.


На весь экран

# шаг 15/20

Сыр натрите на терке, добавьте к яичной смеси.
Сыр натрите на терке, добавьте к яичной смеси.


На весь экран

# шаг 16/20

Добавьте мускатный орех. Перемешайте. Если необходимо, посолите.
Добавьте мускатный орех. Перемешайте. Если необходимо, посолите.


На весь экран

# шаг 17/20

Тесто раскатайте и выложите в форму. В идеале для данного количества начинки нужна форма диаметром 27 см, у меня форма чуть больше 30 см в диаметре.
Тесто раскатайте и выложите в форму. В идеале для данного количества начинки нужна форма диаметром 27 см, у меня форма чуть больше 30 см в диаметре.


На весь экран

# шаг 18/20

Выложите начинку.
Выложите начинку.


На весь экран

# шаг 19/20

Влейте заливку.
Влейте заливку.


На весь экран

# шаг 20/20

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут. Приятного аппетита!
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(64)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
irishka8907
irishka8907
6 лет назад

Очень вкусно 😍😊 приготовила и не пожалела , отличное сочетание ингредиентов и готовила все по 😻😻😻пропорциям - все отлично!!!

Семейка Березовских
Семейка Березовских
9 лет назад

Не пирог , а сказка! Спасибо!💐

Anpi
Anpi
10 лет назад

Очень вкусно и очень питательно! Сама осилила немного, а вот мужчины были в диком восторге :D

Елена
Елена
12 лет назад

пятёрка! ;)

ИринаКулева
ИринаКулева
12 лет назад
Елена,

Большое спасибо!!!

OrXiDeYa
OrXiDeYa
12 лет назад

Вкусно, вкусно, вкусно...НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!.....ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ!!! СПАСИБКИ!!!Фотки добавили.

ИринаКулева
ИринаКулева
12 лет назад
OrXiDeYa,

Большое спасибо и за отзыв и за фотографии! Пирог у Вас СУПЕР получился!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.