Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные из теста фило с ванильным кремом и малиной

Листов фило понадобится столько, сколько у вас формочек или креманок.

Юлия Высоцкая

07 июня 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Шоколадный кекс-о-крем "Нежность шоколада"

Vladislava Zumbo

30 июня 2013

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Эти пирожные я готовила на загрузочный день! Это один день в неделю, когда можно съесть то, что ты хочешь. А в остальные дни только правильное и рациональное питание.))) Кексики очень нежные, внутри они как фондан, с очень приятной шоколадной гущей. А оболочка похожа на воздушный кексик! Очень вкусные, советую подавать в фундуком и клубникой! Извините, что без пошаговых фото. Просто готовила торопясь, очень спешила на прогулку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 4 маленьких кексика:

50 г шоколада

15 г сливочного масла

1 яйцо

25 г сахара

1 ст.л. пшеничной муки

1 ч.л. натурального какао-порошка

2 г разрыхлителя

Ваниль - чуть-чуть

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане.

На весь экран

# шаг 2/5

Яйцо взбить с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, ваниль и какао-порошок.

На весь экран

# шаг 3/5

Влить в шоколадно-маслянную массу, яично-сахарную смесь.

На весь экран

# шаг 4/5

Выпекать при 200С 5-6 минут. Не больше!

На весь экран

# шаг 5/5

Подавать на стол с клубникой и молотым фундуком!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Nanaimo Bars

Канадская кухня - сложная штука, хотя бы по той причине, что собственно канадскую еду здесь найти сложно:) Это симбиоз различных культур, прежде всего, британской, французской, американской. Но все же

Вениамин

07 ноября 2011

Рецепты

Профитроли или эклеры, любимые с детства

Вот чем заканчивается приготовление лишнего крема для торта))) П.С. Я тесто делала на половину нормы и из него у меня вышло 12 эклеров примерно 7-8 см. в диаметре.

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кокосовый десерт

Сливки с шоколадом — это трюфельная основа, если добавить сюда какого-нибудь алкоголя, можно скатать шарики и обвалять в дробленых орехах или пудре какао. Будьте внимательны при взбивании сливок —

Юлия Высоцкая

13 апреля 2024