Если не найдете свежего шалфея, возьмите сухой. Пекорино можно заменить любым твердым сыром, а сметану — диетическим творогом, но сыра тогда положите немного больше.

Юлия Высоцкая

21 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле из сыра пеше миньон с мускатным орехом

Юлия Высоцкая

09 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Голубой сыр с грушами

Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу. Подавать к вину, с салатом и орехами.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пан банья

Замечательная закуска для пикника! А из оставшегося хлебного мякиша можно сделать домашние сухари.

Юлия Высоцкая

22 сентября 2010

Зеленый рулет

Дарья Худякова

23 июля 2013

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Зелень для блюда можно брать любую, сезонную, но обязательно должен присутствовать тархун! К сожалению у меня нет фотографий, но поверьте получается очень красиво!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 лаваша тандырных

300-400 г зелени сезонной (рукола, щавель, петрушка, укроп, кинза, обязательно тархун!)

2 зубчика чеснока

2 стакана сыра сливочного или рикотты

2 столовые ложки сметаны

соль немного

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Зелень вымыть (можно вымочить неск. минут в большой миске - чтобы песок и земля остались в воде), обсушить, мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 2/3

Тщательно смешать зелень с сыром, раздавленным чесноком и сметаной, подсолить.

На весь экран

# шаг 3/3

Распределить столовой ложкой массу по двум лавашам, скатать их в рулеты - при скатывании плотно прижимайте начинку к лавашу, не бойтесь: чем плотнее прижмете, тем лучше. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут. Достать, освободить от пленки и разрезать острым ножом на порционные рулетики. Вкусно, свежо и очень быстро! Идеальная закуска, когда внезапно нагрянули гости!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Конвертики из лаваша с сулугуни, зеленью и томатами

Отличная закуска для дачных или загородных посиделок, которая позволяет оперативно утолить голод большой компании, пока все ждут более долгих в приготовлении шашлыков, мяса или колбасок. Это также

gastrokot.by

15 августа 2015

Рецепты

Слоеный сырно-творожный пирог с помидорами

lokogirl_77

09 августа 2013

Рецепты

Три намазки из рикотты

Кто не любит сырные намазки на бутерброды? Вот и я очень люблю. Предлагаю вам три варианта намазок на основе рикотты. Очень нежные и вкусные, и минимум консервантов. Только те, что в покупной рикотте.