![](https://e1.edimdoma.ru/data/users/0006/0303/60303-ed4_square50.jpg?1480030388)
Эти цукаты можно подсушить в духовке и использовать как конфетки (типа мармеладок), а можно немного залить сиропом и хранить в холодильнике в банках (варенье — заготовка на зиму). Я делаю этот рецепт, когда у нас много кабачков, в него идут даже "большие" кабачки (это знакомо всем, у кого есть дача. Когда кабачки уже и с чесноком нажарили, и оладушков напекли, и лазанью кабачковую сделали, а их все больше, и они перерастают). Такие цукаты у меня идут как начинка для рогаликов из несладкого (ленивого) слоеного теста на сметане. На вкус получаются типа апельсиново-лимонных мармеладок. Можно делать просто лимонные, тоже вкусно. И гости в восторге и муж их любит.
Белки | 8 г |
Жиры | 2 г |
Углеводы | 1550 г |
2 шт. |
2 шт. |
1 шт. |
1 ½ кг |
3 стакана |
Картофельное пюре быстрого приготовления спасает, когда времени на обед нет, а поесть необходимо.
Витамин B12 необходим для нормальной работы мозга, кроветворения и других важных процессов в
Сахар называют «белой смертью», значит, от него стоит как можно скорее отказаться. Но это был бы
О пользе сала для организма знают многие. Но не все умеют выбирать качественный продукт. И речь
Спасибо, надо попробовать :)
Добрый день, разве апельсины и лимоны с корочками не дадут горечь?
Горечи нет, от цедры вкус и аромат, от сока кислинка и вкус , белое не чувствуется
Полезный рецепт! Спасибо!
Меня всегда выручает зимой, для рогаликов
цукаты не очень сладкие, а тесто вообще без сахара - масло, мука и сметана. Получается очень вкусно.![💗](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f497.png)
Варенье из кабачков варила, а вот цукаты ещё не делала, замечательная идея!![😃](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f603.png)
![💐](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f490.png)
Очень похоже на мармеладки![😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60a.png)
Хороший рецепт и ситуация знакома!![😍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60d.png)
![💗](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f497.png)
![🌺](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f33a.png)
Еще из тыквы цукаты очень вкусные, я их сушу в духовке (правда сушить долго). Съедают влет. Только тыкву надо брать простых "водянистых" сортов - из большой оранжевой прекрасно получаются.![😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60a.png)
Да, а у меня лежит половина тыквы, сорт "горлянка" не водянистая кстати, вот не знаю чтоб с ней такое сделать, я смотрю у вас много рецептов хороших, а варенье, например, из тыквы есть рецептик! была бы рада, если поделились со мной![😉](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f609.png)
Варенье из тыквы не варила, а из таких сортов очень вкусный крем-суп (пальчики оближешь) - запечь в духовке тыкву довольно большими кусками, срезать кожуру, посолить поперчить и взбить в блендере с овощным бульоном и сливками. Подавать с чипсами из пармезана (пармезан высыпать на противень и запечь в горячей духовке) еще присыпаю суп толченым обжаренным фундуком. Для изыска можно добавить немного меда (совсем капельку). Это что-то. У нас тыквы еще не созрели.
Вот спасибо, крем-суп делала один раз и тоже из тыквы кстати, рецепт был простой, но вкусный))) а ваш вариант обязательно попробую! тыква у меня с прошлой осени осталась, долго не разрезала, она хорошо сохранилась, а вот половинка не будет так долго лежат даже в холодильнике! спасибо вам большое за рецепт!![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
Катюш, подслушала ваш разговор
![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
Советую тебе из тыквы попробовать икру: http://www.edimdoma.ru/retsepty/48214-tykvennaya-ikra
А насчёт варенья, я варила вот по этому рецепту уже не первый год, очень нравится: http://www.edimdoma.ru/retsepty/15245-varenie-iz-tykvy-retsept-moey-mamy только кубики поменьше делаю. Может, пригодится мой опыт
Танечка, это ты правильно подслушала, так и надо! обязательно посмотрю рецепты, умничка!![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
![😍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60d.png)
![🌺](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f33a.png)