Главное правило, которое я усвоила в детстве от бабушки, — жидкие ингредиенты нужно вливать в сухие, и тогда никаких проблем с блинным тестом у вас не будет. Количество муки и воды может немного

Юлия Высоцкая

12 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные блины с шоколадным соусом

Это для тех, кто любит шоколад так, что готов родину продать, и кого простые блины просто с шоколадным соусом не устраивают. Так вот, это шоколадные блины с шоколадным соусом. Вместо ликера вполне

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожные блинчики с малиновым соусом

Малину можно не размораживать, а приготовить соус из замороженной — он от этого хуже не станет!

Юлия Высоцкая

07 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Капустные блинчики

Как говорят индусы, специи — это огонь жизни, и если у вас на завтрак грамотно приправленная еда, то вы прямо с утра разжигаете свой огонь жизни!

Юлия Высоцкая

24 июня 2015

Блинбургер

volga

29 июля 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Это обычный фаршированный блин, его особенность в составе... Мало сахара - пресный, есть сметана - сытный, большой- много начинки можно получить. Подавать с соусом, состоящим из сметаны и французской горчицы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

яйцо - 3 шт.

молоко - 250 мл

мука - 250 г

сахар - 5 г

сметана - 50 г

соль - щепотка

сода - 3-5 г

грудинка - 1 кусок

сыр твердый - 2-4 кусочка

сметана -1 ч.л.

французская горчица - 1 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Яйца немного взбить, добавить к муке, потом молоко, сахар, сметану, соль и соду.Все перемешать до однородности. Тесто получается немного густым. Но его густота зависит от жирности сметаны, у меня 20%. Выпечь блины. Печь с 2 сторон.

На весь экран

# шаг 2/3

Взять кусочек грудинки.

На весь экран

# шаг 3/3

На одну половинку блина положить сыр, потом грудинку, сыр. Накрыть второй половинкой. Запечь в микроволновке до расплавления сыра (1 минута). Приготовить соус: смешать сметану и французскую горчицу в соотношении 1:1.

поделиться фото