Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Стокгольмская гречневая каша с орехами и изюмом

Юлия Высоцкая

18 мая 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кускус с тыквой, шалотом и пастернаком

Весной, когда нет еще свежих огурцов, редиски, я стараюсь использовать те овощи, которые успешно пережили зиму, — тыкву хорошую можно найти, да и корень пастернака, мне кажется, прекрасен круглый год.

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Геркулес с клубнично-ревеневым соусом

Юлия Высоцкая

23 мая 2011

Овсяные котлетки

Daria

26 февраля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт очень простой, но получаются вкусные котлетки. Те, кто пробовал, не зная, из чего они сделаны, даже не могли сразу определить, что это овсяные котлеты, так меняется вкус благодаря приправам и соусу!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

50 гр. сыра

1 ст. овсяных хлопьев

1 небольшая головка лука

укроп, петрушка, кинза, любые другие травы - по вкусу

соль, перец - по вкусу

панировочные сухари для жарки

3 ст.л. сметаны

3 ст.л. томатной пасты или соуса

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Сварить густую овсяную кашу на воде . Порезать репчатый лук довольно мелко (можно его немного спассеровать на растительном масле). Добавить к остывшей каше порезанный лук, натертый сыр, соль, перец и все другие приправы и пряности. Все перемешать и сформировать котлетки. Обжаривать запанированные в сухарях котлетки с двух сторон до золотистой корочки. В тесто можно добавить 1 яйцо и немного муки, если котлетки будут разваливаться при жарке. Прогреть обжаренные котлетки в томатно-сметанном соусе (смешав томатную пасту или соус со сметаной). Можно приготовить грибной соус, потушив мелко порзанные грибы со сметаной в течение минут 10-15.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печеночные оладьи с гарниром из «сложной» гречки

Елена

12 августа 2021

Рецепты

Бифштексы с котлетками из пшённой каши

Да...что то захотела этой каши....сварилааа....на воде... думаю ну вот кроме меня и есть никто не будет...)))) Наляпала котлет и такая вкуснятина!!Всё улетело!!!