Клафути — традиционный французский пирог, хотя наши бабушки и мамы скорее назвали бы это фруктовой запеканкой. Хорош этот рецепт тем, что в нем можно поиграть и со вкусом, и с красками, взяв сливы

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути с грушами

Оригинальный рецепт клафути — с вишней, но готовят этот замечательный десерт и со сливами, и с абрикосами, а мы сегодня сделаем его с грушами. Смысл клафути в том, что в тесте очень мало муки, но еще

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Манго с малиновым соусом

Это даже не рецепт — рецепт тут в самом соусе. Чудесное сочетание манго, малины и мяты. Но точно так же малиновый соус работает и с эклером с заварным кремом (будет очень вкусно!) или с кусочком

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ананасы фламбе с кокосовыми башенками

Юлия Высоцкая

05 мая 2010

Рецепт дня

Пирожное "Кранчин Манчин"

Ла Ванда

21 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Необычное и вкусное ягодно-шоколадное пирожное без выпечки... По мотивам торта "Кранчин Манчин"... Набор ягод - по вашему вкусу (малина, клубника, голубика, смородина, черешня и т.д. и т.п.). Можно использовать пшеничные, рисовые или кукурузные воздушные хлопья. Вместо миндаля подойдут семечки подсолнечника или тыквенные....

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г горького шоколада

1 ст.л. желатина (можно взять пакетик готовой смеси для желе)

50 мл воды

70 г миндаля

30 г кукурузных хлопьев

200 г черники

200 г малины

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Шоколад разломать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю и полностью растопить на водяной бане.

На весь экран

# шаг 2/8

В горячий растопленный шоколад всыпать хлопья и орехи.

На весь экран

# шаг 3/8

Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/8

Внутрь прямоугольной формы положить пищевую пленку так, чтобы она закрывала дно и бока формы. Выложить на пленку шоколадную смесь, разровнять. Прижать лопаткой или ложкой, чтобы смесь легла плотнее, и поставить в холодильник на 40 мин.

На весь экран

# шаг 5/8

Ягоды вымыть обсушить.

На весь экран

# шаг 6/8

Вынуть форму из холодильника. Уложить сверху ягоды в произвольном порядке.

На весь экран

# шаг 7/8

Желатин залить холодной водой и оставить на 30 минут разбухнуть. Затем хорошо прогреть и остудить. С помощью столовой ложки залить ягоды на торте желе и поставить в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 8/8

Готовый торт извлечь из формы, освободить от пленки и нарезать полосками на пирожные...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Малиновые поцелуйчики (конфеты)

Миниатюрное лакомство, как говорят, «на один укус». Можно уменьшить калорийность десерта, не поливая его глазурью. В этом случае будет 2-х слойная печенюшка.