Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с карамелизированными грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
127298
8
Реклама

Сырный пирог с фетой и тыквой (из теста фило от Алекса)

Сырный пирог с фетой и тыквой (из теста фило от Алекса)
Сырный пирог с фетой и тыквой (из теста фило от Алекса)
Сырный пирог с фетой и тыквой (из теста фило от Алекса)
Сырный пирог с фетой и тыквой (из теста фило от Алекса)
Сырный пирог с фетой и тыквой (из теста фило от Алекса)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Интересное сочетание феты с тыквой, соленое со сладким. И замечательное тонкое тесто фило от Алекса, за которое ему огромное спасибо. Если вас сильно смущает присутствие тыквы, можно приготовить только сырную начинку. Мне понравилось, а вот мужу показалось, что это слишком экстремально

Ингредиенты
4 пласта теста фило
1 ст. измельченной в блендере тыквы
270 г феты
150 г твердого сыра
100 г растопленного сливочного масла
щепотка орегано

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Приготовить тесто по рецепту Алекса))) www.edimdoma.ru/retsepty/47703-bolshaya-pastiyya-s-kuritsey-i-ovoschami ))) Получится 4 пласта теста. Один выкладываем на смазанную маслом форму.и также смазываем её маслом.
Приготовить тесто по рецепту Алекса))) www.edimdoma.ru/retsepty/47703-bolshaya-pastiyya-s-kuritsey-i-ovoschami ))) Получится 4 пласта теста. Один выкладываем на смазанную маслом форму.и также смазываем её маслом.


На весь экран

# шаг 2/11

Сыр фета размять вилкой и добавить орегано.
Сыр фета размять вилкой и добавить орегано.


На весь экран

# шаг 3/11

К измельченной тыкве добавим третью часть феты, перемешаем.
К измельченной тыкве добавим третью часть феты, перемешаем.


На весь экран

# шаг 4/11

В оставшуюся фету добавить тертый сыр, перемешать.
В оставшуюся фету добавить тертый сыр, перемешать.


На весь экран

# шаг 5/11

На один пласт теста выкладываем хаотично смесь сыров и сбрызгиваем маслом.
На один пласт теста выкладываем хаотично смесь сыров и сбрызгиваем маслом.


На весь экран

# шаг 6/11

Складываем гармошкой, вдоль.
Складываем гармошкой, вдоль.


На весь экран

# шаг 7/11

Затем аккуратно перекладываем эту гармошку в форму с тестом. Укладываем её по кругу, вдоль стенки.
Затем аккуратно перекладываем эту гармошку в форму с тестом. Укладываем её по кругу, вдоль стенки.


На весь экран

# шаг 8/11

Третий пласт мы смазываем тыквенной начи.нкой, она получается не сильно густой и ей можно легко намазывать
Третий пласт мы смазываем тыквенной начи.нкой, она получается не сильно густой и ей можно легко намазывать


На весь экран

# шаг 9/11

Сворачиваем также гармошкой и укладываем в форму по кругу.
Сворачиваем также гармошкой и укладываем в форму по кругу.


На весь экран

# шаг 10/11

Последний слой теста,также делаем с начинкой из сыра. Складываем гармошкой и сворачиваем в шарик, делая как бы улитку. Укладываем её в середину формы. Поливаем все оставшимся маслом и отправляем в разогретую духовку 180-190С на 35-45 минут, пока не появится золотистая корочка.
Последний слой теста,также делаем с начинкой из сыра. Складываем гармошкой и сворачиваем в шарик, делая как бы улитку. Укладываем её в середину формы. Поливаем все оставшимся маслом и отправляем в разогретую духовку 180-190С на 35-45 минут, пока не появится золотистая корочка.


На весь экран

# шаг 11/11

Ещё хотелось бы порекомендовать Алечкин (Апрель) лимонно-маковый кекс. Готовится за три минуты, а вкус и аромат непередаваемый. С чаем идеально...))) www.edimdoma.ru/retsepty/54725-prostoy-limonno-makovyy-keks))) Алечка, спасибо тебе!!!!
Ещё хотелось бы порекомендовать Алечкин (Апрель) лимонно-маковый кекс. Готовится за три минуты, а вкус и аромат непередаваемый. С чаем идеально...))) www.edimdoma.ru/retsepty/54725-prostoy-limonno-makovyy-keks))) Алечка, спасибо тебе!!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 51
Отправить
Алина
Алина
10 лет назад

Обязательно делать гармошку, или можно рулетиком сворачивать?

Натали М
Натали М
10 лет назад
Алина,

Рулетик более плотно уложется и получится совсем другой пирог...попробуйте,на вкусе мне кажется,не отразится точно😊

Алина
Алина
10 лет назад
Натали М,

спасибо

Liliya
Liliya
11 лет назад

Замечательный пирог, Натали, браво! 💐💐💐pooh_lol😍

Натали М
Натали М
11 лет назад
Liliya,

Лилия,спасибо большое😊рада,что понравилось🌺🌺🌺

Т
Т
11 лет назад

Наташ,меня 😊 нисколько не смущает 😉 тыква,а даже наоборот...,полезная она))) 😄

Натали М
Натали М
11 лет назад
Т,

Я очень люблю тыкву, из неё готовлю много чего вкусного и полезного😋Спасибо Танюш🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Наташенька, какой пирог ты закрутила, просто нет слов!!😍 И тесто это сделала, умница, у меня всё руки не дойдут😊 Безумно понравился! И начинка мне по вкусу!😋 Спасибо тебе!!!💗

Натали М
Натали М
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Когда я впервые приготовила твоё слоёное тесто,не могла наготовиться разных пирогов,пирожков, печений...пока не насытилисьpooh_lol😋Снова все повторяется ,только теперь с тестом от Алекса😃спасибо Вам за эти замечательные идеи🌹🌹🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Натали М,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolНаташенька, это же здОрово!!! Если есть желание, вдохновение и почетатели твоих вкусностей, то только вперёд!!!😇

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад

Наташенька, какой вкусный осенний пирог у тебя! 😍🍁🍃🍂 Тыковка с сыром - должно быть невероятно вкусно!!!😋😋😋

Натали М
Натали М
11 лет назад
ВикторияS,

Да.сезон тыквы в разгаре,поэтому нужно по максимуму использовать этот замечательный продукт😃спасибо Викуля🌹🌹🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.