Грюйер можно заменить любым твердым сыром. Вместо итальянских трав отлично подойдут розмарин, тимьян и майоран, а вот черный перец добавлять не советую — грибы могут поменять свой вкус.

Юлия Высоцкая

12 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные котлеты на косточке с орехами, абрикосами и сливочным соусом

Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с грибным соусом

Мне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, а

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров

Подойдет любая белая плотная рыба.

Юлия Высоцкая

28 мая 2015

Карп, запеченный с гречкой

businka

28 февраля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Необыкновенно вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 карп (примерно 1,5 кг)

1 луковица

0,5 стакана гречки

4 крупных шампиньона

соль

перец

растительное масло

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Потрошеную рыбу хорошо помыть, высушить бумажным полотенцем. Гречку сварить до готовности. Грибы почистить, нарезать тонкими ломтиками и обжаривать на растительном масле 5 минут, затем добавить мелконарезанный лук и обжаривать еще 5 минут, затем добавить гречку, соль, перец, хорошо перемешать, накрыть крышкой и потомить пару минут. Карпа слегка натереть солью и нафаршировать гречкой с грибами. Положить на противень, слегка полить растительным маслом и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

поделиться фото