Рисовая запеканка с вишней — это не омлет и не простой салатик, поэтому придется немного постараться, а чтобы времени точно хватило, сделайте такой завтрак в выходной день. Если вы собираетесь

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Французский пирог с черносливом «Фар Бретон»

Если у вас сухой чернослив, то его можно предварительно замочить в крепком чае или в роме. По времени выпекания обязательно ориентируйтесь на свою духовку и проверяйте готовность блюда. Лучше всего

Юлия Высоцкая

19 ноября 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из картофеля и брюссельской капусты

Вместо брюссельской подойдет цветная капуста или брокколи, а если предпочитаете белокочанную, предварительно потушите ее. Сыр лучше брать сливочный, сладковатый — пошехонский, маасдам, чеддер или

Юлия Высоцкая

29 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный пирог со сливочной начинкой

Это традиционное английское блюдо, в такой пирог добавляют и мясо краба, и любую плотную белую рыбу, такую как треска или судак. Накрывать рыбу картофельным пюре не обязательно — подойдет и слоеное

Юлия Высоцкая

15 февраля 2015

Суфле с рисом, семгой и сыром Джюгас

Стелла

04 октября 2013

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Наконец то и я купила сыр Джюгас и могу поучаствовать в конкурсе! ))))) Предлагаю вам попробовать нежное рыбное суфле. Ешьте его сразу же, как только достанете из духовки . Очень вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

вареный рис - 12 ст. л.

малосоленая семга - 150 г

яичный белок - 4 шт.

яичный желток - 4 шт.

сыр Джюгас (12 месяцев выдержки) - 50 г

1 большая луковица

сметана (20 %) - 2 ст. л.

перец

приправа - итальянские травы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Нарежьте семгу небольшим кубиком. Немного оставьте для украшения.

На весь экран

# шаг 2/10

Сыр Джюгас натрите на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 3/10

Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте до прозрачности.

На весь экран

# шаг 4/10

Смешайте в миске отварной рис, семгу, сыр Джюгас. Поперчите и добавьте щепотку итальянских трав.

На весь экран

# шаг 5/10

Белки взбейте в крепкую пену.

На весь экран

# шаг 6/10

Добавьте взбитые белки к рису и семге, аккуратно перемешайте (чтобы белок не опал). Разложите смесь в смазанные сливочным маслом порционные формочки.

На весь экран

# шаг 7/10

Сверху выложите обжаренный лук и кусочки семги.

На весь экран

# шаг 8/10

Взбейте желтки со сметаной и полейте сверху.

На весь экран

# шаг 9/10

Немного посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку разогретую до 230 град. примерно на 10 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

Суфле отлично поднялось, правда потом немного опало.))) Получилось нежно и очень вкусно. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Гратен с кабачками «Три сыра»

Едим Дома

16 ноября 2024

Рецепты

Овсяно-ягодный пирог на завтрак

Хочется завтракать легко и с пользой! Попробуем сделать пирог с фруктами, которые есть в доме! Минимум сахара, отсутствие муки, — и за полчаса пирог на столе! Форма: дно — 10 см, высота — 7 см,