НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Суп Шурпа из баранины

Jenny

08 октября 2013

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Великолепное грузинское блюдо, насыщенное ароматами и пряностями. необходимо подавать горячим.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Баранина

Лук репка

Чеснок

Морковь

Перец болгарский

Помидоры

Томатная паста

Базилик

Тимьян

Смесь 4-ех перцев

Соль

Перец чили

Зелень

Картофель

Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Необходимо нарезать не очень крупными, но и не мелкими кусочками баранину. Затем обжарить баранину на большом огне в оливковом масле прямо в кастрюле. Когда мясо станет золотистым, добавить нашинкованный полукольцами лук. Перемешать, уменьшить огонь и дать луку стать золотистым. Добавить чеснок и еще раз перемешать.

На весь экран

# шаг 2/5

В это время мелко натереть на терке морковь, порезать кубиками перец болгарский и помидоры, вскипятить чайник.

На весь экран

# шаг 3/5

Добавить овощи в кастрюлю к мясу, добавить ложку томатной пасты. А так же мелко-мелко нарубленные, перемолотые в пыль свежий базилик и тимьян. Залить кипятком, так чтобы мясо скрылось, накрыть крышкой и тушить 30 минут на среднем огне.

На весь экран

# шаг 4/5

Нарезать картофель средними кубиками, добавить через 30 минут в кастрюлю, добавить воды, посолить и поперчить. Дать провариться до готовности картофеля. Важно не переварить. Я даже не могу передать Вам какие запахи будут бродить по вашему дому!

На весь экран

# шаг 5/5

Подавать суп с зеленью (какую предпочитаете, какую сочтете более ароматной). А так же можно добавить сыр тофу в сухарях, обжаренный со всех сторон. Очень хорошее дополнение, и очень необычное.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тайский суп «Том Ям»

Остренький, в меру кисло-сладкий и такой необычный! Упрощенный вариант, адаптированный под доступные ингредиенты.

@mono.cook

06 февраля 2021

Рецепты

Кук-су. Суп. Рецет №8. Корея

Не соскучились по корейской кухне?))) Если да, то вы на месте;))) Сегодня у нас суп с лапшой, которая в корейской кухне называется «кук-су»… Супчик очень легкий, приятный на вкус. После еды вы встаете