Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из белой фасоли со сморчками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
61872
3
Гречневая лапша с грибами и морской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
48324
0
Реклама

Тайский суп «Том Ям»

Тайский суп «Том Ям»
Подготовка
1 час
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Остренький, в меру кисло-сладкий и такой необычный! Упрощенный вариант, адаптированный под доступные ингредиенты. 

Пищевая ценность порции

327
кКал
13%
Белки31 г
Жиры15 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
8 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 л
200 г
250 г
160 г
50 г
2 шт.
2 ст. л.
4 ст. л.
150 г
1 пучок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Варим куриный бульон, процеживаем, убираем курицу. В бульон выкладываем очищенный имбирь и лайм кусочками или сок лайма, варим 15 минут.
Варим куриный бульон, процеживаем, убираем курицу. В бульон выкладываем очищенный имбирь и лайм кусочками или сок лайма, варим 15 минут.


На весь экран

# шаг 2/6

Уменьшаем огонь, добавляем пасту «Том Ям» и варим еще 5 минут.
Уменьшаем огонь, добавляем пасту «Том Ям» и варим еще 5 минут.


На весь экран

# шаг 3/6

Выкладываем в бульон нарезанные шампиньоны, размороженные и очищенные креветки, рыбный соус, перемешиваем и варим около 2–3 минуты.
Выкладываем в бульон нарезанные шампиньоны, размороженные и очищенные креветки, рыбный соус, перемешиваем и варим около 2–3 минуты.


На весь экран

# шаг 4/6

Добавляем кокосовое молоко, пробуем на соль (рыбный соус соленый, и в пасте также есть соль).
Добавляем кокосовое молоко, пробуем на соль (рыбный соус соленый, и в пасте также есть соль).


На весь экран

# шаг 5/6

Выключаем огонь и выкладываем нарезанные пополам помидоры черри, нарезанный красный перец. Накрываем крышкой и даем постоять 10–15 минут.
Выключаем огонь и выкладываем нарезанные пополам помидоры черри, нарезанный красный перец. Накрываем крышкой и даем постоять 10–15 минут.


На весь экран

# шаг 6/6

Готовое блюдо раскладываем по тарелкам, украшаем креветками и нарезанной кинзой. Очень вкусно подавать с отварным рисом. Приятного аппетита!
Готовое блюдо раскладываем по тарелкам, украшаем креветками и нарезанной кинзой. Очень вкусно подавать с отварным рисом. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
briwer
briwer
3 года назад

креветки варятся 2-3мин, а шампиньоны что тоже 2-3 минуты??? бред...

@mono.cook
❤️
1
@mono.cook
3 года назад
briwer,

Да, креветки ведь уже варёно замороженные. А шампиньоны быстро варятся и эти грибы можно есть даже сырыми. Ведь потом под крышкой суп настаивается ещё 15 минут. Так он идеально доходит и вкус просто замечательный! Все ингредиенты хорошо приготовлены, а томаты Черри не переварены! 🤗

Лина
Лина
3 года назад

Пасты Том Ям нет в списке ингредиентов.

@mono.cook
@mono.cook
3 года назад
Лина,

Да, извиняюсь, почему то нет ее в списке ингредиентов, которые можно добавить ( в системе •едим дома).

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.