Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные из теста фило с ванильным кремом и малиной

Листов фило понадобится столько, сколько у вас формочек или креманок.

Юлия Высоцкая

07 июня 2011

пирожное ''муравейник''

Светлана

06 ноября 2013

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Советую попробовать ''Муравейник'' в таком формате, вкусно, необычно и не очень сложно... )

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 яйца,

1 ст. сахара,

100 г сливочного масла (растопленного),

1 ч.л. соды (негашеной),

5 ст.л. молока,

5-6 ст. муки,

1 банка варенного сгущенного молока,

100 г сливочного масла (растопленного).

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

1) Яйца взбить с сахаром,добавить масло, молоко, муку, соду.

На весь экран

# шаг 2/5

2) Полученное тесто разделить на 6 частей, положить в морозилку на 1 час.

На весь экран

3) Разогрейте духовку до 200°, противень застелите пергаментом, и застаёте одну часть с морозилки и третье не мелкой терке по всему противню, ставите в духовку, смотрите, как только начнёт меняться цвет теста, мешайте рукой тесто, как будто жарите семечки, как чуть запечется до золотистого цвета (где-то 5-10 минут), высыпайте в миску, так проделывайте со всеми частями теста.

На весь экран

# шаг 4/5

4) Берём миску, выкладываем сгущенку и выливаем растопленное сливочное масло, взбиваем венчиком до однородности.

На весь экран

# шаг 5/5

5) В крошку выливаем масло со сгущенкой и хорошо перемешиваем. Я брала формочки для печенья и плотно укладывала чайной ложкой полученную массу, потом поставила в холодильник до застывания где-то на 1 час, потом просто выталкивала из формочек. Можно обойтись без формочек, а просто выложить горкой, получится торт "Муравейник'" )

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Брауни "CHOCOLATE NUT PARADISE"

Это не совсем типичный вариант Брауни...Пироженки получаются более бисквитные, в них очень-очень много арахиса и присутствуют подсолнечные семечки! Однако шоколадистость осталась прежней))

Юльянка

28 ноября 2011

Рецепты

Шоколадные корзинки с тыквенным кремом и черносливом в коньяке

Лина

21 октября 2013

Рецепты

Кофейно-шоколадные маффины + десерт "Панчо"

Скажу честно, думала, что маффины будут неплохими. Но не ожидала, что они будут настолько вкусными! Все кексы в кафе - это ничто, по сравнению с этими))