
Это действительно шикарное праздничное блюдо, которое может украсить любой стол, в том числе и новогодний, поскольку выглядит очень торжественно! Готовится долго, но без особых хлопот. Очень важно правильно выбрать мясо – нужен курдючный молодой баран, у которого нет отпугивающего многих запаха. Курдючный жир в отличие от нутряного сала не застывает при комнатной температуре, имеет приятный аромат и вкус. Мясо пропекается настолько, что с легкостью отделяется от кости и просто тает во рту. Угощайтесь!!!
Белки | 73 г |
Жиры | 167 г |
Углеводы | 27 г |
3 кг |
1 шт. |
3 ст. л. |
по вкусу |
6 шт. |
2 шт. |
3 ст. л. |
100 мл |
3 ст. л. |
по вкусу |
Знаменитая спортсменка и телеведущая Ляйсан Утяшева знает, как порадовать близких 23 февраля.
Сочетание хрустящей корочки, ароматного соуса и разнообразных начинок делают пиццу любимицей
Продуктивный мужчина способен и к увеличению дохода, и к личностному росту. Он меньше подвержен
Доктор Александр Мясников регулярно рассказывает о пользе мяса. Так, по его словам, красное мясо
Спасибо! Супер рецепт. Нога получилась мягкая, сочная, вкусная. На гарнир я приготовила картофель с айвой, запечённый с ногой на этапе шага 5. Вместо вина налила сидр.
Рецепт забираю в свою копилку, буду готовить ещё
А сколько нужно вина? И какое красное или белое?
Я использую белое вино, лучше игристое полусухое или полусладкое...с ним мясо получается более мягким. На такое количество мяса добавляю примерно 400-500 мл вина (поскольку форма для запекания достаточно большая). Почему-то из состава ингредиентов пропала позиция с вином....простите))
Люба, я с отчётом
Извини за ужасающее фото, но делать фотосессию не было возможности.
, за каждым моим движением следили голодные глаза 
Запах стоял умопомрачительный
Мясо получилось ОЧЕНЬ вкусным! 
Мои домашние просят повторить. СПАСИБО за рецепт
Дианочка, спасибо большое за доверие к рецепту, теплый отзыв и отчет
Я очень-очень рада, что блюдо понравилось


Супер рецептик!
Как вы думаете, если вино заменить минеральной водой, так же вкусно получится?
Спасибо за интерес к рецепту
и за отзыв
думаю, что минеральная вода с газом вполне подойдет, она позволит размягчить мясо



Очень
подходит баранинка к празднику...А без пюре просто никуда,лучше гарнира
не придумаешь))) 
Татьяна, спасибо большое за теплый отзыв


