Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Торт "Яблочные облака"

Торт "Яблочные облака"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

На улице идет снег и теперь действительно повело зимой и грядущими праздниками!

Пищевая ценность блюда

4692
кКал
199%
Белки54 г
Жиры115 г
Углеводы845 г
% от дневной нормы
13 %
22 %
60 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 г
9 ст. л.
7 ч. л.
2 ст. л.
6 ст. л.
1 ч. л.
10 шт.
60 мл
100 мл
6 ст. л.
20 г
100 мл
500 мл
5 ст. л.
10 г
10 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Яйца разделить на белки и желтки взбить с сахаром. Постепенно добавлять воду и взбивать миксером .Муку ,разрыхлитель ,кукурузный крахмал просеять в отдельной посуде.
Яйца разделить на белки и желтки взбить с сахаром. Постепенно добавлять воду и взбивать миксером .Муку ,разрыхлитель ,кукурузный крахмал просеять в отдельной посуде.


На весь экран

# шаг 2/11

Муку добавить к желтковой массе,размешать до однородной массы. Яичные белки взбить до пышной массы. Взбитые белки аккуратно соединить с желтковой массой.
Муку добавить к желтковой массе,размешать до однородной массы. Яичные белки взбить до пышной массы. Взбитые белки аккуратно соединить с желтковой массой.


На весь экран

# шаг 3/11

Дно формы выстелить пергаментной бумагой, выложить тесто.
Дно формы выстелить пергаментной бумагой, выложить тесто.


На весь экран

# шаг 4/11

Выпекать при температуре 180-200 гр приблизительно 25 минут. После вынуть из духовки и оставить еще на 10 минут. Затем извлечь из формы,и дать бисквиту отдохнуть около 5 часов. Разрезаем на два коржа.
Выпекать при температуре 180-200 гр приблизительно 25 минут. После вынуть из духовки и оставить еще на 10 минут. Затем извлечь из формы,и дать бисквиту отдохнуть около 5 часов. Разрезаем на два коржа.


На весь экран

# шаг 5/11

Яблоки очистить , нарезать на дольки , добавить воду,сахар ,лимонный сок,проварить до мягкости,остудить и пюрировать . Желатин замочить в холодной воде,нагреть и добавитьк яблочному пюре и дать время схватиться.
Яблоки очистить , нарезать на дольки , добавить воду,сахар ,лимонный сок,проварить до мягкости,остудить и пюрировать . Желатин замочить в холодной воде,нагреть и добавитьк яблочному пюре и дать время схватиться.


На весь экран

# шаг 6/11

В разъемную форму на низ кладем бисквитный корж(сделайте бортики) выливаем яблочное желе,ставим в холод и ждем пока желе не станет плотным.
В разъемную форму на низ кладем бисквитный корж(сделайте бортики) выливаем яблочное желе,ставим в холод и ждем пока желе не станет плотным.


На весь экран

# шаг 7/11

На желе ставим второй бисквитный корж слегка прижимаем.
На желе ставим второй бисквитный корж слегка прижимаем.


На весь экран

# шаг 8/11

Сливочное суфле: Желатин замочить в холодной воде,затем нагреть и ввести в взбитые сливки с сахаром.
Сливочное суфле: Желатин замочить в холодной воде,затем нагреть и ввести в взбитые сливки с сахаром.


На весь экран

# шаг 9/11

Сливочное суфле равномерным слоем разравниваем на бисквитном корже.
Сливочное суфле равномерным слоем разравниваем на бисквитном корже.


На весь экран

# шаг 10/11

Ставим торт в холодильник на 5-8 часов.
Ставим торт в холодильник на 5-8 часов.


На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 28
Отправить
Яна
Яна
11 лет назад

Очень нежный и красивый тортик 😊😊😊😊😊

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

Этот торт я готовила по рецепту Нины)он тут у нее есть😋😋😋

burro.salvia
burro.salvia
11 лет назад

Ммммм..... как у тебя вкусно, Ярославочка!!!! 😋😋😇😇💗

Т
Т
11 лет назад

Люблю,когда 😊 тортики лаконично украшены...,ничего лишнего))) 😇💖

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад

супер!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.