Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины с творогом, пореем и семгой под соусом бешамель
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
43
44336
5
Реклама

Энчиладас с курицей

Энчиладас с курицей
Приготовление
5 лет, 9 месяцев, 6 дней и 7 часов
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ


 

Пищевая ценность порции

366
кКал
15%
Белки44 г
Жиры16 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
11 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
900 г
16
150 г
1 шт.
1 шт.
2 г
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 г
2 ст. л.
1 ч. л.
250 г
50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Все ингредиенты.
Все ингредиенты.


На весь экран

# шаг 2/11

Лук и перец режем кубиками.
Лук и перец режем кубиками.


На весь экран

# шаг 3/11

Жарим лук и перец на оливковом масле, пока не станут мягкими и добавляем измельченный чеснок, еще тушим пару минут.
Жарим лук и перец на оливковом масле, пока не станут мягкими и добавляем измельченный чеснок, еще тушим пару минут.


На весь экран

# шаг 4/11

Добавляем тмин и муку, красный молотый перец - перемешиваем.
Добавляем тмин и муку, красный молотый перец - перемешиваем.


На весь экран

# шаг 5/11

Добавляем воду и бульон.
Добавляем воду и бульон.


На весь экран

# шаг 6/11

Тушим до загустения соуса. Готовый соус делим на 2 равные части.
Тушим до загустения соуса. Готовый соус делим на 2 равные части.


На весь экран

# шаг 7/11

Отдельно жарим куриное филе ( мелко нарезанное). Затем добавляем половину соуса и перемешиваем до однородной массы. Начинка готова.
Отдельно жарим куриное филе ( мелко нарезанное). Затем добавляем половину соуса и перемешиваем до однородной массы. Начинка готова.


На весь экран

# шаг 8/11

В каждую лепешку кладем начинку и скручиваем в рулетик. (у меня были мексиканские тако).
В каждую лепешку кладем начинку и скручиваем в рулетик. (у меня были мексиканские тако).


На весь экран

# шаг 9/11

На дно формы выложить немного соуса (из второй половины, остальное оставить).
На дно формы выложить немного соуса (из второй половины, остальное оставить).


На весь экран

# шаг 10/11

Выкладываем рулетики в форму для выпекания. У меня круглая, но в прямоугольной будет намного удобнее.
Выкладываем рулетики в форму для выпекания. У меня круглая, но в прямоугольной будет намного удобнее.


На весь экран

# шаг 11/11

Сверху рулетов выкладываем остальной соус и посыпаем сыром. Выпекать в разогретой духовке (200') минут 15-20. Приятного аппетита!
Сверху рулетов выкладываем остальной соус и посыпаем сыром. Выпекать в разогретой духовке (200') минут 15-20. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
Olga
Olga
10 лет назад

Вкусно наверное😋😋 Хочется попробовать, и поддерживаю вопрос Оксаны насчет лаваша. У нас тортильи редко бывают и очень дорогие😏 если только самой испечь

Annie
Annie
10 лет назад
Olga,

да, конечно можно и с лавашем )))

Olga
Olga
10 лет назад
Annie,

Какое совпадение - Вы мне вчера ответили, а я сегодня все-таки испела сама тортильи:) правда, для другого блюда, но Ваше тоже хочется приготовить

Annie
Annie
10 лет назад
Olga,

😄 Отлично! В любом случае - надеюсь, что блюдо удалось ))

Оксана
Оксана
10 лет назад

А если вместо мексиканских лепёшек использовать лаваш?..или совсем не то?😕

Annie
Annie
10 лет назад
Оксана,

в следующий раз я делала с лавашом - тоже хорошо!

marysa
marysa
10 лет назад

Очень вкусно! 😊💐

Валентина
Валентина
10 лет назад

Интересный рецепт, возьму себе, приготовлю. Да, Анечка,хочу спросить: это можно отдельными рулетиками запекать и подавать?💐💐💐

Солнце
Солнце
10 лет назад

Интересное блюдо! 😍 Красиво и вкусно! 💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.