Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бисквитные оладьи со взбитыми сливками и красной икрой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
15211
0
Реклама

"Розочки" из блинчиков

"Розочки" из блинчиков
"Розочки" из блинчиков
"Розочки" из блинчиков
"Розочки" из блинчиков
"Розочки" из блинчиков
"Розочки" из блинчиков
"Розочки" из блинчиков
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

В этом рецепте интересна форма блинчиков - "розочки". Блины выпекать по любому рецепту, главное, чтобы блинчики были тонкими, чтобы удобнее было их сворачивать. У меня рецептура блинчиков такая 1:1:1, то есть на 1 стакан муки взять 1 стакан молока и 1 стакан воды. Я очень много испытывала на себе рецептов блинчиков и нашла оптимальную пропорцию.

Пищевая ценность порции

248
кКал
10%
Белки5 г
Жиры8 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
1 стакан
1 стакан
2 г
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
20

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

В просеянную муку добавить молоко, хорошо размешать, взбить блендером. Постепенно влить воду. Добавить взбитые яйца с сахаром, соль. Хорошо размешать, еще раз взбить блендером. Оставить на 20 минут.
В просеянную муку добавить молоко, хорошо размешать, взбить блендером. Постепенно влить воду. Добавить взбитые яйца с сахаром, соль. Хорошо размешать, еще раз взбить блендером. Оставить на 20 минут.


На весь экран

# шаг 2/13

Добавить растопленное сливочное масло, подсолнечное масло и разрыхлитель. Хорошо размешать.
Добавить растопленное сливочное масло, подсолнечное масло и разрыхлитель. Хорошо размешать.


На весь экран

# шаг 3/13

Испечь маленькие блинчики.
Испечь маленькие блинчики.


На весь экран

# шаг 4/13

Я пеку блины на электроблиннице. Блины получаются размером 12 см.
Я пеку блины на электроблиннице. Блины получаются размером 12 см.


На весь экран

# шаг 5/13

Каждый блин после выпечки смазать растопленным сливочным маслом.
Каждый блин после выпечки смазать растопленным сливочным маслом.


На весь экран

# шаг 6/13

Теперь блинчики надо превратить в "розочки". Каждая "розочка" состоит из 6 блинчиков, но можно взять и 5 блинчиков. Первый блинчик свернуть пополам, а затем скрутить в рулетик.
Теперь блинчики надо превратить в "розочки". Каждая "розочка" состоит из 6 блинчиков, но можно взять и 5 блинчиков. Первый блинчик свернуть пополам, а затем скрутить в рулетик.


На весь экран

# шаг 7/13

Остальные блинчики также свернуть пополам, обернуть вокруг первого...
Остальные блинчики также свернуть пополам, обернуть вокруг первого...


На весь экран

# шаг 8/13

...второго...
...второго...


На весь экран

# шаг 9/13

... третьего, четвёртого.
... третьего, четвёртого.


На весь экран

# шаг 10/13

То есть вокруг первого блинчика надо обернуть 5 сложенных пополам блинчиков-лепестков.
То есть вокруг первого блинчика надо обернуть 5 сложенных пополам блинчиков-лепестков.


На весь экран

# шаг 11/13

Лепестки расправить. Чтобы "розочки" не развернулись, низ скрепить деревянными зубочистками. Вот и получилась "розочка".
Лепестки расправить. Чтобы "розочки" не развернулись, низ скрепить деревянными зубочистками. Вот и получилась "розочка".


На весь экран

# шаг 12/13

Так скрутить все "розочки". Посыпать сахарной пудрой.
Так скрутить все "розочки". Посыпать сахарной пудрой.


На весь экран

# шаг 13/13

Разложить по тарелочкам и украсить ягодами.
Разложить по тарелочкам и украсить ягодами.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 65
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Смотрела бы и смотрела 😇 на такую красоту!!!! 😍💗

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Т,

Танечка, они уже растаяли 😭 и съелись 😆, только фото и осталось.

Hilda
Hilda
10 лет назад

Аллочка, очень мило! мне надо печь, когда дома никого, а то блины прям со сковородки исчезают, до розочек дело не дойдёт pooh_lol

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Hilda,

Танечка, я пекла, когда дочка была в институте 😆, потому что была бы точно такая тема 😊.

Hilda
Hilda
10 лет назад
~Un Dina~,

Как я тебя понимаю pooh_lol 😘

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Hilda,

💐🌸💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Розы под снегом😊 Красотааааа😍

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Таня 💐🌸💐! Мне кажется, что я килограмм сахарной пудры высыпала 😃: только я посыплю, несколько кадров и всё, пудра осыпалась. А несколько лепестков так засахарились, что заблестели и спрессовались , как леденцы .

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
~Un Dina~,

pooh_lolОчень здорово вышло, такой снежный ободок, где пудра засахарилась, эффектно!😍

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Аллочка, какой прекрасный розарий у тебя!!!!!!!😋😍🌹🌹🌹🌹🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
ВикторияS,

Вика, 😘💐🌸💐🌸 спасибо!

Любовь~♥
Любовь~♥
10 лет назад

Так красиво😍настоящие пирожные💖

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Любовь~♥,

Спасибо, Люба 💗🌷🌷🌷!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.