Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Томленая ягнятина с копченой грудинкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
15098
0
Реклама

Свиные ребрышки с кофейным соусом

Свиные ребрышки с кофейным соусом
Свиные ребрышки с кофейным соусом
Свиные ребрышки с кофейным соусом
Свиные ребрышки с кофейным соусом
Свиные ребрышки с кофейным соусом
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

903
кКал
38%
Белки45 г
Жиры79 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
11 %
15 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Соус
80 мл
50 мл
2 ч. л.
Основные
1 кг
150 г
3 зубчика
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
½ ч. л.
2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Сварить кофе (без сахара!). Свиные рёбрышки промыть, обсушить. Приправить солью и специями по вкусу. Выложить в форму для запекания, добавить нарезанный чеснок.
Сварить кофе (без сахара!). Свиные рёбрышки промыть, обсушить. Приправить солью и специями по вкусу. Выложить в форму для запекания, добавить нарезанный чеснок.


На весь экран

# шаг 2/5

Залить ребрышки сваренным кофе, добавить соевый соус. Накрыть форму фольгой и запекать в духовке 1 час 10 минут.
Залить ребрышки сваренным кофе, добавить соевый соус. Накрыть форму фольгой и запекать в духовке 1 час 10 минут.


На весь экран

# шаг 3/5

Затем убрать фольгу и запекать ещё 20 минут.
Затем убрать фольгу и запекать ещё 20 минут.


На весь экран

# шаг 4/5

Для соуса соединить в сотейнике свежевыжатый яблочный сок, кофе, соевый соус, добавить 1 ст. л. жира, оставшегося от запекания рёбрышек. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, уварить до загустения. Дать остыть.
Для соуса соединить в сотейнике свежевыжатый яблочный сок, кофе, соевый соус, добавить 1 ст. л. жира, оставшегося от запекания рёбрышек. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, уварить до загустения. Дать остыть.


На весь экран

# шаг 5/5

Готовые рёбрышки подавать с соусом и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Готовые рёбрышки подавать с соусом и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
10 лет назад

Лиечка, очень интересный рецепт!😜 И мяско вкусное!😋💖😘🍃🍃🍃

Liya Family
Liya Family
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Ирочка, спасибо большое!!! 💖💐 Оооочень вкусное!!! 😋 Действительно, очень интересно! Мясо просто таяло во рту! 😇🌿

Т
Т
10 лет назад

Рёбрышки приобрели "копчёный" цвет приятный))) 😊😃😌

Liya Family
Liya Family
10 лет назад
Т,

Именно так!!! 😋 Нет ничего лучше, чем тарелочка вкусного мяса на косточке, да ещё с кофе! 😃 pooh_lol
Спасибо, Таня!!! 😘🌸

МарциПанка
МарциПанка
10 лет назад

Лия, какой интересный рецепт! 💐 💗 А кофе чувствуется в готовом блюде?

Liya Family
Liya Family
10 лет назад
МарциПанка,

Наташа, спасибо!!! 😍 💖 Кофе не чувствуется, а мясо приобретает оригинальный оттенок вкуса! 😋 Кофеин хорошо размягчает мясо! 🌿🌺

МарциПанка
МарциПанка
10 лет назад
Liya Family,

ясно, спасибо за ответ! 🌸

Liya Family
Liya Family
10 лет назад
Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
10 лет назад

Как интересно!!!!! Хочу попробовать😏😘

Liya Family
Liya Family
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Спасибо большое, Светлана!!! 😘 Надеюсь, что понравится! Очень вкусные и сочные рёбрышки получаются! 😋😋😋

Марина
Марина
10 лет назад

Интригует💖

Liya Family
Liya Family
10 лет назад
Марина,

Спасибо, Марина!!! 😍 Смело рекомендую! 😉🍀

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.