Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мусс из маскарпоне с какао, печеньем и миндалем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
67023
2
Реклама

Мусс вишневый

Мусс вишневый
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Яркий ягодный мусс. Можно готовить из любых ягод как замороженных, так и свежих.

Пищевая ценность порции

601
кКал
25%
Белки5 г
Жиры1 г
Углеводы143 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
10 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
1 стакан
3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Подготовить продукты: замороженную вишню, сахар и манную крупу.
Подготовить продукты: замороженную вишню, сахар и манную крупу.


На весь экран

# шаг 2/9

Вишню разморозить. Разбить блендером.
Вишню разморозить. Разбить блендером.


На весь экран

# шаг 3/9

Добавить 1/3 стакана кипятка и отжать через марлю. Полученный сок поставить в холодильник. Выжимки от ягод залить 2 стаканами воды и прокипятить 5 минут.
Добавить 1/3 стакана кипятка и отжать через марлю. Полученный сок поставить в холодильник. Выжимки от ягод залить 2 стаканами воды и прокипятить 5 минут.


На весь экран

# шаг 4/9

Процедить.
Процедить.


На весь экран

# шаг 5/9

И на полученном отваре заварить манную крупу, всыпая её в кипящий отвар постепенно, при помешивании.
И на полученном отваре заварить манную крупу, всыпая её в кипящий отвар постепенно, при помешивании.


На весь экран

# шаг 6/9

После 20 минут медленного кипения всыпать сахар. Дать массе вскипеть и снять с огня.
После 20 минут медленного кипения всыпать сахар. Дать массе вскипеть и снять с огня.


На весь экран

# шаг 7/9

В сваренную массу влить отжатый ранее сок и взбить миксером до образования густой пены.
В сваренную массу влить отжатый ранее сок и взбить миксером до образования густой пены.


На весь экран

# шаг 8/9

Взбивать минут 10.
Взбивать минут 10.


На весь экран

# шаг 9/9

Когда масса увеличится вдвое в объеме, разлить по креманкам. Поставить в холодильник. Украсить.
Когда масса увеличится вдвое в объеме, разлить по креманкам. Поставить в холодильник. Украсить.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

мне мама в детстве так делала с клюквой и брусникой😋😋😋

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Liza Oliver,

😍🌷💗

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
10 лет назад

Аллочка, очень нежное фото!😍 И мусс вкусный!😋😋💖🌺🌺🌺

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Ирочка, 💗🌷💗 спасибо!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Я такой лимонный делала! Очень вкусно😃

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таня, а я не делала 😳, хотя столько муссов навзбивалаpooh_lol! Надо сделать 💐🌷💐!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
~Un Dina~,

Если что, у меня есть в рецептиках, среди первых😊

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таня, сейчас же забегу и забью в КК 😘! Спасибо 💗!

Т
Т
10 лет назад

Я с таким десертом 😋 только здесь,в Латвии познакомилась и чаще делают 😚 его на клюкве,но с вишней тоже превосходно! 😃 У нас его даже продают в супермаркетах в коробочках порционных,а дома только 🍃 остаётся залить молоком))) 😊

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Т,

А я в Риге первый раз с самбуком познакомилась 😍! Это было так нереально вкусно, что я дома начала его готовить, тем более, что у меня дома оказалась книга мамина "Поваренная книга" изданная в Риге где-то в 1960 году (титульный лист от долгого и частого употребления истерся и потерялся) с рецептом самбука. После этого путешествия в Прибалтику у меня и началась страсть к самбукам, муссам, желе 🌷🌷!

Т
Т
10 лет назад
~Un Dina~,

Приятно...Меня 😉 свекровь научила готовить мусс...,целыми кастрюльками взбивала 😎 она и все дружно ели,даже мужчины)))) pooh_lol🐾

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Т,

Я первый раз ездила в международный лагерь студенческий "Спутник", он был в Плявинясе, кухня была открытая, и было видно, как самбук взбивали в огромном металлическом миксере, потом накладывали в суповую тарелку и поливали молоком 😋😋😋!!!

Natali
Natali
10 лет назад

Очень красивое фото и нежный мусс😍💐

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад
Natali,

Спасибо, 😘🌷🌷Наташа!!! Мусс и в самом деле нежный 🌺.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.