Армянский суп "Спас"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Продолжаю знакомить вас блюдами армянской кухни. Сегодня у меня суп "Спас". Этот замечательный освежающий супчик просто не заменим в жаркую летнюю пору! Очень рекомендую вам попробовать!
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории192кКал8.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Пшеницу перебрать, варить до готовности. Я использовала для приготовления булгур. Вполне подойдёт и рис. - Шаг 1
В кастрюле хорошо взбить яйцо, муку... - Шаг 2
Добавить разбавленный водой мацун (в ингредиентах мацони, т к не было в списке мацуна), поставить на слабый огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. - Шаг 3
Лук мелко порезать и потушить на топлёном масле (либо сливочном масле - 1 ст л). В суп добавить отваренную пшеницу, лук, соль, перемешать. Проварить 10 мин. - Шаг 4
Помыть и измельчить зелень. - Шаг 5
Измельчённую зелень добавить в суп и проварить ещё 5 мин. - Шаг 6
Летом спас особо хорош в холодном виде, но попробуйте его и горячим - тоже очень вкусно! Приятного вам аппетита! ախորժակ!! Бари ахоржак!
Оценить550
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Простая привычка, которая поможет дожить до 100 лет: врач кремлевской поликлиники раскрыла секрет долголетия
Как разнообразить любимый оливье: идеи и рецепт "облегченной" версии
Мы избегаем этих продуктов, а они защищают от деменции
Комментарии
21Викуль,фото отпад😍 Интересный супец,надо попробовать😋 Я вообще люблю армянскую кухню😍😇😘😘😘
Викулечка, как приятно снова видеть твой рецепт, такой интересный и вкусный!!!💗 Как же мне нравится такая кухня!😍 Спасибо, что знакомишь! Унесла😊😘
Удивительный супчик!!! )))) Я бы не отказалась от такого! 😋😋😋 А как же ты красиво его подала, Викуля!!! 😍💖💐
Ах, Викуля, что за фото - сказочное, и суп - очень интересный, думаю, оочень вкусный!!!!💗😋
очень миленький супчик. pooh_lol а чем мужно заменить мацони? у нас тут такого нет😶 зато есть отваренная пшеница в банках.