Если нет готового яб.пюре, то готовим: 4-5 яблок нарезаем,вырезаем сердцевину и в сотейник + 2 ст.л. воды, огонь медленный под крышкой.
Яблоки быстро размягчатся, убрать с огня и блендером до однородности, все пюре готово, отмеряем нужное кол-во.
Сливочное масло + сахар перемешать + яйца перемешать + яб.пюре + корицу + муку + соль + изюм предварительно замочить и пропитать бумажным полотенцем +разрыхлитель в конце еще раз все перемешать хорошо.
Муку добавляем понемногу примерно 230-250 гр.
Можно все перемешивать и в комбайне.
Спасибо за рецепт! Получилось отлично! Вместо корицы положила мускатный орех. Пирог влажный, хорошо поднялся, в меру сладкий. Очень вкусно!!
Здравствуйте , супер вкусный пирог! Всем советую приготовить. Мягкий, нежный, рассыпчатый, вкуснейший!!!
Очень понравился рецепт! Я бы назвала этот пирог кексом или даже куличом. Действительно вкусно!
спасибо за рецепт. Пирог получ крачивый и вкусный. Выпекала при темпер 200 так думаю, что 180 это маловато.
Пожалуйста и на здоровье Оксана,рада что понравился.а я все пироги выпекаю при 180.так они медленне но пышнее получаются.

спасибо.

уже начала готовить. позже напишу результат.