Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье «Черепица» с фисташками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
20270
0
Реклама

Песочное печенье с сухофруктами

Песочное печенье с сухофруктами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам приготовить,очень вкусное и легкое в приготовлении,песочное печенье. Признаюсь честно,когда я замешивала тесто,то даже не представляла,какая будет формовка,просто хотелось песочного печенья с изюмом,поэтому не судите строго,это была полная импровизация,как говорят,по ходу пьесы.Состав продуктов элементарный, с вечера  можно приготовитьтесто,а с утра уже печь и подать с молоком или чаем. по желанию,можно присыпать пудрой,я делала половину без пудры,вторую половину с ней.Сухофрукты и орехи можно использовать совершенно разнообразные,клюква,вишня,миндаль,все что душа пожелает.

Пищевая ценность блюда

3298
кКал
140%
Белки47 г
Жиры229 г
Углеводы268 г
% от дневной нормы
12 %
44 %
19 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
300 г
7 шт.
по вкусу
2 ст. л.
1 ч. л.
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Холодное масло рубим ножом в муку.
Холодное масло рубим ножом в муку.


На весь экран

# шаг 2/11

Затем руками,быстро превращаем массу в крошку.
Затем руками,быстро превращаем массу в крошку.


На весь экран

# шаг 3/11

Сахар отправляем в кофемолку вместе с цедрой. Лучше использовать за ранее высушенную цедру как у меня. Когда есть апельсины,а цедра на данный момент не нужна,прекрасно можно ее высушить и долго хранить,а потом по надобности готовить вот такую ароматную,апельсиновую цедру.
Сахар отправляем в кофемолку вместе с цедрой. Лучше использовать за ранее высушенную цедру как у меня. Когда есть апельсины,а цедра на данный момент не нужна,прекрасно можно ее высушить и долго хранить,а потом по надобности готовить вот такую ароматную,апельсиновую цедру.


На весь экран

# шаг 4/11

К тесто добавить 2 столовые ложки холодной воды,апельсиновую пудру и измельченные в блендере орехи.
К тесто добавить 2 столовые ложки холодной воды,апельсиновую пудру и измельченные в блендере орехи.


На весь экран

# шаг 5/11

Замесить однородное тесто,по надобности подсыпая муку на стол и отправить на ночь в холодильник,если нет этого времени,то хотя-бы на 3 часа,пока полностью не застынет.
Замесить однородное тесто,по надобности подсыпая муку на стол и отправить на ночь в холодильник,если нет этого времени,то хотя-бы на 3 часа,пока полностью не застынет.


На весь экран

# шаг 6/11

Затем достать тесто и приготовить терку. Отрезать по кусочку,чтобы тесто не успевало нагреться,трем его быстро на крупной терке.
Затем достать тесто и приготовить терку. Отрезать по кусочку,чтобы тесто не успевало нагреться,трем его быстро на крупной терке.


На весь экран

# шаг 7/11

Берем по не много теста и укладываем его в форме круга на пергамент и противень.
Берем по не много теста и укладываем его в форме круга на пергамент и противень.


На весь экран

# шаг 8/11

Затем выкладываем сухофрукты,я положила изюм и сушеный,домашний абрикос.
Затем выкладываем сухофрукты,я положила изюм и сушеный,домашний абрикос.


На весь экран

# шаг 9/11

Сверху закроем таким-же потертым тестом.Тонким слоем.Отправляем в разогретую духовку 180С на 15-20 минут.
Сверху закроем таким-же потертым тестом.Тонким слоем.Отправляем в разогретую духовку 180С на 15-20 минут.


На весь экран

# шаг 10/11

Остужаем наше печенье и отправляем следующий противень. У меня получилось три противня печенья.
Остужаем наше печенье и отправляем следующий противень. У меня получилось три противня печенья.


На весь экран

# шаг 11/11

Печенько получается очень вкусное и ароматное,приятного аппетита!!!!
Печенько получается очень вкусное и ароматное,приятного аппетита!!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Тёртое печенье получилось...рассыпчатое! 😄🌺😃😘

Натали М
Натали М
10 лет назад
Т,

Да,Танюш,рассыпчатое получилось и быстроисчезающее😄pooh_lolспасибо,дорогая😍

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Наталочка, очень хорошая идея с тёртым тестом!!!😍😋 Такие вкуснючие кучеряшки получились!!!👌pooh_lolpooh_lol💐

Натали М
Натали М
10 лет назад
ВикторияS,

Викуля,спасибо огромное😍😃да,необычно получилось,я теперь думаю,что если начинку сложить в середину и сделать их открытыми,получатся настоящие гнездаpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад
Натали М,

Точно👌pooh_lol😃

Солнце
Солнце
10 лет назад

Прикольное 😆 и вкусное 😋 печенье у тебя Наташа получилось. 💐

Натали М
Натали М
10 лет назад
Солнце,

Анечка,спасибо тебе большое😍как огород?дожди не не идут?😘

Солнце
Солнце
10 лет назад
Натали М,

нет, не идут 😣 жаримся, жаримся

Натали М
Натали М
10 лет назад
Солнце,

У нас тоже жара пошла,так мы в огороде утром и вечером,днем ни ногой😅

Надежда
Надежда
10 лет назад

Замечательное печенье получилось у тебя,Наташенька,такое кудрявенькое😄Отличная идея с теркой💗😍

Натали М
Натали М
10 лет назад
Надежда,

Надежда,очень рада,что вам понравилось😃спасибо огромное😍😘

LediL.
LediL.
10 лет назад

я такие люблю Наташа я к тебе вечерком на чай😘🌹

Натали М
Натали М
10 лет назад
LediL.,

Давай,Лика😃только пирога своего захвати,я очень люблю такие😄pooh_lol

LediL.
LediL.
10 лет назад
Натали М,

договорилисьpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.