Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Черная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Круассаны с конфитюром и шоколадным сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
59743
2
Вишневый пирог-перевертыш
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
44175
0
Реклама

Пирожки с яблоками

Пирожки с яблоками
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мои домашние очень любят сладкую выпечку, и если хочется сдобы, то обязательно пеку такие пирожки.

Пищевая ценность блюда

5501
кКал
234%
Белки141 г
Жиры159 г
Углеводы876 г
% от дневной нормы
35 %
31 %
62 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 кг
6 ст. л.
2 шт.
2 ст. л.
2 ч. л.
½ ч. л.
100 г
500 мл

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Подогреть молоко (нет молока, можно воду или сыворотку, я пекла на сыворотке) и всыпать туда дрожжи, дать им раствориться минут 5.
Подогреть молоко (нет молока, можно воду или сыворотку, я пекла на сыворотке) и всыпать туда дрожжи, дать им раствориться минут 5.


На весь экран

# шаг 2/5

Отдельно взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать туда же влить растопленное сливочное масло и растительное масло.
Отдельно взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать туда же влить растопленное сливочное масло и растительное масло.


На весь экран

# шаг 3/5

В яйца влить дрожжи с молоком и всыпая понемногу муку, замесить тесто. Оно должно быть мягким, но отходить от рук. Дать подойти 1,5-2 часа.
В яйца влить дрожжи с молоком и всыпая понемногу муку, замесить тесто. Оно должно быть мягким, но отходить от рук. Дать подойти 1,5-2 часа.


На весь экран

# шаг 4/5

Выделать пирожки с любой начинкой, я делала с яблоками. Яблоки потушила на сковороде с добавлением сахара по вкусу, дала остыть и начинка готова, можно добавить изюм или корицу. Смазать желтком с 1 ст. ложкой молока.
Выделать пирожки с любой начинкой, я делала с яблоками. Яблоки потушила на сковороде с добавлением сахара по вкусу, дала остыть и начинка готова, можно добавить изюм или корицу. Смазать желтком с 1 ст. ложкой молока.


На весь экран

# шаг 5/5

Выпекать при температуре 180°С, до золотистой корочки. У меня получилась ну уж очень золотистая. :)
Выпекать при температуре 180°С, до золотистой корочки. У меня получилась ну уж очень золотистая. :)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Sweet
Sweet
2 года назад

какие пушистые пирожки получились😊тоже с яблокочками сделала🌟

ankames
ankames
7 лет назад

Пирожки получились необыкновенные! Сколько пробовала рецептов, но этот просто потрясающий! Тесто получилось очень мягкое, податливое. Пирожки лепятся с легкостью. Всем очень рекомендую и автору спасибо большое!

Ирина  B&C
Ирина B&C
7 лет назад
ankames,

Спасибо, Вам, за приятный отзыв!!! Очень рада, что пирожки понравились. Пеките в удовольствие!!!😍

Людмила💋
Людмила💋
8 лет назад

Спасибо за рецепт. Всё доступно, просто, я уже не говорю как вкусно👍👍👍 С каждым разом делаю всё больше и больше, т.к. очень много желающих отведать домашние пирожки. У меня на 1кг получилось 26 огромных пирожков😊 Сейчас получилось на 2кг 60 румяных пирожка. И боюсь нет предела в количестве🙈 Съедят в миг, а готовить полдня😂

Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад
Людмила💋,

Вот обрадовали!!! Очень приятно, когда рецепт понравился. Спасибо большое за отзыв и чудесные фотографии. Честно говоря, читая Ваш отзыв с утра, улыбнулась, 😇вот и настроение поднялось на весь день. Это же хорошо когда есть желающие кушать😆, у меня так с пельменями - леплю весь день-съедят за пол часа😂Так, что на здоровье Вам и вашей семье и приятного аппетита!!!❤

Екатерина Х
Екатерина Х
9 лет назад

Спасибо за быстрый ответ) буду печь)

Ирина  B&C
Ирина B&C
9 лет назад
Екатерина Х,

Буду с нетерпением ждать отзыва))

Екатерина Х
Екатерина Х
9 лет назад

Здравствуйте! скажите, сколько пирожков получится из 1 кг муки? Сколько обычно выходит по этому рецепту? Спасибо.

Ирина  B&C
Ирина B&C
9 лет назад
Екатерина Х,

Здравствуйте! Где то примерно 28 шт. Можно ингредиенты поделить на половину.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.