Рогалики дрожжевые с вареньем

Рогалики дрожжевые с вареньем

Время приготовления 1 ч 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный и простой рецепт дрожжевых рогаликов с абрикосовым вареньем и миндальными орехами.

Вы можете в качестве начинки использовать любое варенье.
Если оно очень жидкое, то добавьте молотые орехи (грецкие, миндальные).

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки62г
    68.89% от дневной нормы
  • Жиры240г
    300.00% от дневной нормы
  • Углеводы626г
    208.67% от дневной нормы
  • Калории4884кКал
    203.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для теста необходимо растопить масло, добавить сметану, яйцо, сахар, щепотку соли, муку и сухие дрожжи. Тесто должно получиться эластичное, мягкое, не должно прилипать к рукам. Готовое тесто разделить на небольшие порции и поместить в холодильник на 20-30 минут.
    Для теста необходимо растопить масло, добавить сметану, яйцо, сахар, щепотку соли, муку и сухие дрожжи. Тесто должно получиться эластичное, мягкое, не должно прилипать к рукам. Готовое тесто разделить на небольшие порции и поместить в холодильник на 20-30 минут.
  • Шаг 1 Горсть миндальных орехов перемолоть в блендере и соединить с абрикосовым вареньем.
    Горсть миндальных орехов перемолоть в блендере и соединить с абрикосовым вареньем.
  • Шаг 2 Небольшую порцию теста раскатать и разрезать на секторы. На край сектора кладем небольшую порцию варенья, сворачиваем рогалик. Стараемся бока рогалика защипнуть таким образом, чтобы из него не вытекало варенье.
    Небольшую порцию теста раскатать и разрезать на секторы. На край сектора кладем небольшую порцию варенья, сворачиваем рогалик. Стараемся бока рогалика защипнуть таким образом, чтобы из него не вытекало варенье.
  • Шаг 3 Рогалики выкладываем на выстланный пергаментом противень.
    Рогалики выкладываем на выстланный пергаментом противень.
  • Шаг 4 Выпекать примерно 25 мин при t-200C Горячие рогалики обвалять в сахарной пудре (опционально).
    Выпекать примерно 25 мин при t-200C Горячие рогалики обвалять в сахарной пудре (опционально).
  • Шаг 5 У меня вышло 50-60 небольших рогаликов. Приятного аппетита и спасибо за внимание к моему рецепту!
    У меня вышло 50-60 небольших рогаликов. Приятного аппетита и спасибо за внимание к моему рецепту!
Оценить528
0

Автор рецепта

Nadia_MakNadia_Mak,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • NK
    natawa.kovalenko

     В 80-х попалась мне книжка польских рецептов. и там были эти рогалики. Очень вкусные. :)

    • Marinella Cotici Adam
      Marinella Cotici Adam

       сколько грамм муки?

      • Nina Soroka
        Nina Soroka

         Конечно 5+! 😃 Отличные рогалики😍

        • Natali
          Natali

           Замечательнейшие минирогалики😍😋💐

          • Светлана Ф.
            Светлана Ф.

             Как много получилось!!😊

            Оставить комментарий