Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бифштекс с анчоусным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
41068
1
Феттучине по-азиатски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
24917
3
Реклама

Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой

Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
Мясной рулет с маккерончини, сыром и паприкой
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

 Наверняка многие видели такую подачу, но мне так она приглянулвсь, что я не смогла не поделиться с вами! Тем более что рецепт я взяла свой)

 Очень быстрое и простое в приготовлении блюдо. Но посмотрите какое эффектное оно получается! 

 Блюдо на каждый день тоже может быть красивым и вот тому подтверждение!

 В этот раз у меня получилась не просто большая порция, а колосальная!!! Рулет весом не меньше 3 кг! Я его с трудом разместила поперек противня и упихнула в духовку! Так что смело делите кол-во ингредиентов на 2, а то и на 3!!

 

Пищевая ценность блюда

6826
кКал
290%
Белки382 г
Жиры416 г
Углеводы405 г
% от дневной нормы
95 %
80 %
29 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Дополнительно
350 г
150 г
8 ч. л.
2 ст. л.
Основные
1 ½ кг
600 г
100 мл
1 шт.
½ ч. л.
100 г
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Фарш можно приготовить любым способом, который вы используете для котлет. Мясо для этого взять тоже по вкусу. У меня был готовый домашний фарш. Тут я использовала патиссоны, но обычно я беру кабачки для такого фарша. На счет яиц тоже можно смотреть по ситуации, у меня были оставшиеся белки, я добавила еще одно целое яйцо к ним. Кукурузную муку можно заменить на любую другую или на размоченный в молоке белый хлеб. Соль, перец, приправы по вкусу. Главное фарш хорошо вымесить!
Фарш можно приготовить любым способом, который вы используете для котлет. Мясо для этого взять тоже по вкусу. У меня был готовый домашний фарш. Тут я использовала патиссоны, но обычно я беру кабачки для такого фарша. На счет яиц тоже можно смотреть по ситуации, у меня были оставшиеся белки, я добавила еще одно целое яйцо к ним. Кукурузную муку можно заменить на любую другую или на размоченный в молоке белый хлеб. Соль, перец, приправы по вкусу. Главное фарш хорошо вымесить!


На весь экран

# шаг 2/7

Дать форшу настояться минут 20-30. Фольгу сложить в несколько слоев. Смазать растительным маслом, фарш выложить прямоугольным пластом, толщиной 1.5-2 см. Макароны отварить в соленой воде с небольшим кол-вом масла растительного. Слить воду, промыть, остудить. Я еще добавила немного масла, т.к. макароны у меня были не лучшего качества. Распределить макароны в центре. Я пересыпала их дважды паприкой
Дать форшу настояться минут 20-30. Фольгу сложить в несколько слоев. Смазать растительным маслом, фарш выложить прямоугольным пластом, толщиной 1.5-2 см. Макароны отварить в соленой воде с небольшим кол-вом масла растительного. Слить воду, промыть, остудить. Я еще добавила немного масла, т.к. макароны у меня были не лучшего качества. Распределить макароны в центре. Я пересыпала их дважды паприкой


На весь экран

# шаг 3/7

и дважды сыром
и дважды сыром


На весь экран

# шаг 4/7

Свернуть рулет, обмазать его растительным маслом и обсыпать обильно паприкой. Выпекать при 180* 1 час. Фольгу оставить открытой! полностью не накрывать рулет!
Свернуть рулет, обмазать его растительным маслом и обсыпать обильно паприкой. Выпекать при 180* 1 час. Фольгу оставить открытой! полностью не накрывать рулет!


На весь экран

# шаг 5/7

Получается очень вкусно и красиво! Угощайтесь на здоровье!
Получается очень вкусно и красиво! Угощайтесь на здоровье!


На весь экран

# шаг 6/7

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


На весь экран

# шаг 7/7

И хорошего настроения!
И хорошего настроения!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Отправить
Ирина Телесова
Ирина Телесова
10 лет назад

Обалденный рулетик, Машенька!!!😍😍😍 Классный рецепт!!!😋😋😋💖

marysa
marysa
10 лет назад
Ирина Телесова,

Отличная альтернатива котлетам с макаронами!😃pooh_lolpooh_lol😍😘

Ирина Телесова
Ирина Телесова
10 лет назад
marysa,

Точно!pooh_lolpooh_lolpooh_lol😍😘💐🐾

mashutka
mashutka
10 лет назад

Машуль, XXXLpooh_lol

marysa
marysa
10 лет назад
mashutka,

😅😅😅ага))) ну справились!pooh_lolpooh_lol

mashutka
mashutka
10 лет назад
marysa,

глаза боятся, а рот кушает😋

marysa
marysa
10 лет назад
mashutka,

глаза не боялись, только когда я поняла. что смогу просто не запихнуть в духовку все это)))pooh_lolpooh_lol

mashutka
mashutka
10 лет назад
marysa,

можно было разделить на два😉

marysa
marysa
10 лет назад
mashutka,

это лишняя возня...😜

mashutka
mashutka
10 лет назад
marysa,

ясно😊😘))))

Яна
Яна
10 лет назад

Маруся , очень и очень вкусно 😃😘😘😘

marysa
marysa
10 лет назад
Яна ,

Спасибо милая!😃💖😘

Т
Т
10 лет назад

Удобное блюдо...поставил и жди))) 😊😃😌 Ещё с толстыми трубчатыми макаронами интересно 😇 смотрится...,у Лизы,по-моему был рецепт. 😉

marysa
marysa
10 лет назад
Т,

Не знаю Танюша, я не слежу)))😉😘

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад

Аппетитный какой рулет у тебя, Маруся!!! 😋 Да, и "формат" у него такой....нешуточный! 😋 pooh_lol Всех накормила и порадовала!!! 💗💐

marysa
marysa
10 лет назад
burro.salvia,

Да уж, тут не до шуток, тут все по взрослому)))😂pooh_lolpooh_lol спасибо Ириша!😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.