Приготовим первый крем. Для этого желатин замочим в воде, дадим набухнуть 10 минут. Затем поместим его в 50 мл сливок и подогреем, чтобы растворился желатин, но не кипятим. Сливки взобьем до густого состояния, добавим сгущенное молоко, затем взбивая всю массу тонкой струйкой вольем сливки с желатином, постоянно взбивая!!!
Здесь у меня вышла ошибка. Я давно не работала со сливками, и я влила желатин в холодные сливки, он сразу же застыл комками, поэтому крем стал жидким потом. Поэтому можно вместо сливок использовать сливочное масло (150 гр). Взбить размягченное масло со сгущенным молоком. И готово!
Да уж,Надюш,у тебя однозначно красивее,чем в книге.Чувствую,твои тортики всё-таки сподвигнут меня к тому,чтобы стать самоучкой.Наварю крема и буду тренироваться до посинения.![](/assets/smiles/10_pooh_lol.gif)
Спасибо, Настя! Как говорят, не боги горшки обжигали, если взяться с желанием, то обязательно получиться!!!![😆](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f606.png)
![🐾](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f43e.png)
Подскажите, пржалуйста, сколько сливок в кофейный крем, а то в описании они присутствуют, а в списке ингридиентов на 2 крем - их нету. И еще в 1 крем общее кол-во сливок 100 или 100 + 50 гр. Очень хочется побаловать своих домашних к Новому году
100 мл сливок или молока, не знаю почему в ингредиентах вода оказалась, общее 100 мл, от них половину отделяем и греем,![😌](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60c.png)
Можно вопросик..... Сколько крахмала? Это для 2 крема... Очень хочу что бы все получилось!!!!!!!! Спасибкииииииии!!!!!!![😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60a.png)
Крахмала 2 ст ложки, если не поздно....
Надежда, очень вкусный торт![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
и так красиво украшен![😍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60d.png)
![😍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60d.png)
Спасибо, Олечка! Мне очень приятно, что ты заглянула!![😍](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60d.png)
![😘](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f618.png)
Какие ароматы))))![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
![😎](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60e.png)
![😋](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f60b.png)
Спасибо, Танюш! Это твой кот на новой аватарке?![😃](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f603.png)
Нееее,моих пинками из квартиры
не выгонишь...,тепло любят))) ![](/assets/smiles/10_pooh_lol.gif)
![😆](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/twemoji/14.0.2/72x72/1f606.png)
![](/assets/smiles/10_pooh_lol.gif)
Самая малая кошечка
впервые снег увидела и рванула как обычно на подоконник,чтобы спрыгнуть
погулять на козырёк подъездный,
так помотала головой и попятилась
назад...,не понравился ей снежок))) ![](/assets/smiles/10_pooh_lol.gif)