Все знают, как важно есть овощи, фрукты, а вот то, что термообработка убивает в них все полезное — неправда, на самом деле она делает вкус более ярким!

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из нута, кускуса и брокколи

Я очень люблю салаты, которые могут быть полноценным обедом или ужином, а особенно люблю салаты с кускусом. Кускус в Марокко — король еды, когда его готовят, то обязательно добавляют мяту. Если нет

Юлия Высоцкая

27 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Че-че-вишня»

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами

Юлия Высоцкая

12 января 2011

Салат из вешенок

НадежДа

19 марта 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

морковь можно заменить фасолью, а майонез можно заменить соевым соусом. Салат можно есть как тёплым, так и холодным

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500гр грибов "вешенки"

200гр моркови

2 луковицы

3 зубчика чеснока

1/2 лимона

немного растит. масла

черн. молотый перец

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Грибы промыть, залить на 5 мин. холодной водой с добавлением лимонного сока (чтобы убить микробы). Слегка отжать, порезать (не очень мелко) и положить на раскалёную сковороду, пусть дадут сок и закипят. Через минутку добавить натёртую (на крупной тёрке) морковь, мелко порезанный чеснок и порезанный,обжаренный лук. Добавить молотый перец, соль и тушить 5 минут. как подостынет, добавить майонез.

поделиться фото

3.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Теплый салат с киноа

Рецепт из книги А. Дюкасса.

Biondina

13 января 2015

Рецепты

Салат с печенью

Необычно, вкусно и сытно.

Tennet

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из чечевицы с фасолью, помидорами черри и сыром халуми

Это даже не салат, а, скорее, основное блюдо или даже обед, когда организму необходимы питательные вещества. Бобовые — отличный источник растительного белка, в них много минералов, особенно железа.

Юлия Высоцкая

18 мая 2024