Описание
Тайская кухня — пример жизни человека в гармонии с природой: использование тайландских специй для усиления вкуса блюд и улучшения здоровья. Думаю, не надо вдаваться в подробности о том, как полезны имбирь, лемонграсс, чеснок и т. д. И то, что эти продукты придают выразительный, пикантный, особенный вкус тайской кухне отрицать тоже невозможно. Я очень люблю не только тайскую, но и всю азиатскую кухню и даже пытаюсь воспроизвести некоторые блюда дома. Вот предлагаю насыщенный по вкусовым ощущениям куриный суп. Только хочу сразу оговориться: вместо куриного филе я взяла мясо кролика, но рецепт даю в оригинале. Пусть всегда будет вкусно!
Какой яркий, красочный и вкусный😋😍.
Спасибо 💖
Подскажите, этот супчик может несколько дней сохраниться в холодильнике? Не скиснет? Если в него добавить лайм и прочее и оставить в холодильнике, Или имеет смысл добавлять сок лайма чисто в порции?
И если сварить сначала немного рыбный бульон и в кипяток добавить кокосовое молоко,оно не свернется, Готовлю на нем впервые, буду благодарна за совет
Добрый вечер! Валерия, суп простоит в холодильнике 2 дня точно, а вот сок лайма в него не добавляется, зато листья каффир - лайма (специя такая, типичная для тайской кухни). Кокосовое молоко в кипятке не сворачивается)
необычно и вкусно😋наверняка, а чем ты заменяешь рыбный соус тайский😊?
Аля, а почему необычно? Типичная тайская история😊 а соус у меня рыбный просто, кажись ошиблась в выборе из таблицы ингридиентов, как когда-то с "сенегальским перцем". Хотя надо было бы посмотреть на бутылочку 😉
ну потому что тайское вкус не тот которому мы привыкли. даже острота другая😌
Вчера ещё исправила соус, а вкус конечно не аутентичный! pooh_lol куда мне и нашим продуктам 😃? 😍
Для меня это так "далеко"😊 Попробовала бы с удовольствием, но готовить...и продукты такие искать лень😌
Танюша, тут главное начать.. а потом всё пойдёт как по маслу 😃 готовка здесь не главное (она простая😉 ), надо иметь набор специфичных продуктов 💖
Вика, давно мечтала приготовить такой суп! Забрала в КК. Спасибо тебе огромное за рецепт. 💐 💗 С виду все просто... а там посмотрим. Меня тоже тайская кухня привлекает. Если захожу в тайский магазин - с удовольствием там все рассматриваю. Вот только покупки не всегда бывают там удачными pooh_lol
Наташенька, в азиатском магазине нужно точно знать, что тебе надо.. Потому как там большой выбор продуктов, которые неизвестно куда добавлять)), у меня там глаза разбегаются... 😜 вообще я не часто готовлю такую еду, иногда балуюсь 😉
Да, ты права. Я порой куплю что-то там, а есть это невозможно pooh_lol pooh_lol Вернее, я не знаю куда, зачем и с чем это едят. 😆 Я тоже балуюсь, для разнообразия иногда очень не плохо даже что-то азиатское приготовить. 🌸