
Этот рецепт привлекателен тем, что не содержит яиц и сливочного масла. А такие рецепты востребованы, особенно для тех, кто избегает в выпечке лишних жиров. Похожий пример http://www.edimdoma.ru/retsepty/46375-vlazhnyy-shokoladnyy-keks-bez-yaits-i-slivochnogo-masla-homequeen-corporation. При всем этом структура у кекса получается влажной, мягкой, можно даже сказать нежной и, без сомнения, ароматной благодаря манго и грецким орехам.
В оригинальном рецепте в тесто добавляется один спелый манго, я заменила его на консервированный, при этом уменьшила количество сахара. Также, у меня не оказалось кардамона. Если вы его все же добавите, то цвет кекса будет гораздо ярче, а вкус интереснее.
В предверии дня всех влюбленных, неплохой и демократичный вариант порадовать своих дорогих и близких таким вот манго-кексом
Белки | 4 г |
Жиры | 8 г |
Углеводы | 43 г |
220 г |
60 г |
150 г |
2 ст. л. |
10 г |
60 мл |
2 ст. л. |
½ ч. л. |
1 ½ ч. л. |
1 щепотка |
1 ч. л. |
135 г |
Головная боль доставляет массу неприятностей человеку. Так организм может сигнализировать о
Лавровые листья есть почти на каждой кухне. Многие кулинары уже по привычке отправляют приправу в
Тесто, которое хранится в морозильной камере, может выручить любую хозяйку. Но как его быстро
Замечаете, что быстро устаете? Страдаете от обильного выпадения волос? Часто болеете простудными
Красота, Машенька

Яночка, спасибо!!!

Я вот тоже
манго в выпечке не пробовала,
наверно,с пряностями очень
вкусно,Машенька))) 


Спасибо, Танюш!
Вкусно)) Жаль, то у меня кардамона не оказалось. Но я обязательно еще раз его повторю 
Красавец-кекс получился!
Спасибо, Манюша!
Маша, здорово! Хороший рецепт!
Катюш, спасибо большое за похвалу!

Меня с выпечкой из манго познакомила Лена Барстад. До этого знакомства у меня рука не поднималась манго да в тесто)))) Машенька, обязательно приготовлю твой кекс! За кардамон отдельное спасибо!!! Он чудесный!
Мое любопытство, как ведет себя манго в выпечке, побороло мои руки))) Попробуй Анют, обязательно! Спасибо, что заглянула
Кстати, с кексом Лены я тоже знакома, только пока заочно))) У меня есть ее книга
и там этот рецептик имеется