Реклама
Юлия Высоцкая
На самом деле "караваем" эту булку назвала я... Родом эта пасхальная выпечка из Триеста и называется Pinza Triestina. Традиционно этот сдобный хлеб едят на завтрак на Пасху, причем в некоторых местах подают его с итальянским "прошутто" (ветчиной) и сваренными вкрутую яйцами. Но ее прекрасно можно подать и с шоколадным или ванильным кремом или вареньем! 
Каравай у меня получился ОЧЕНЬ большой! В следующий раз обязательно буду делить тесто перед выпечкой и последней расстойкой на две части! А так, каравай вышел у меня внушительного размера, но от этого не менее вкусным и душистым, ароматным! С радостью делюсь этим рецептом с вами! 
P.S. По рецепту используем муку Манитоба! )) Это именно тот тип муки, которую еще называют "сильной" мукой. Она позволяет производить долгие расстойки теста, а поэтому ее особенно рекомендую использовать при выпечке дрожжевых изделий, требующих продолжительной расстойки (панеттоне в частности!). Но за неимением муки манитоба можете просто использовать свою любимую муку, которую Вы привыкли брать при приготовлении дрожжевой выпечки! 
| Белки | 15 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 75 г |
| 100 мл |
| 1 шт. |
| 60 г |
| 4 шт. |
| 50 г |
| 175 г |
| по вкусу |
| 30 мл |
| 1 г |
| 1 щепотка |
| 600 г |
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
ah, zabila napisat: zvet kstati takoy zhe zheltenkiy kak u tebia, no ne znayu pochemu na foto eto ne vidno.😟
Да, по фото не видно... Но, я тебе верю!!!!!!! 😜😄😘
privet, Irishka, ya seychas em karavay😜 nu ochen vkusno I s sirom I s vareniem!!!! dobavila foto v razreze, uzhe zahodila sosedka, administrator, vseh nakormila, ostalos sovsem chut-chut! nado bilo polnuyu dozu pech. mne ochen ponravilsya rezept, I delat ne tak uzh slozhno, dlya menia eto vazhno. budu pech I ne raz!😘
Танюш!!!! Ну, Я ОЧЕНЬ РАДА!!!! 😃😃😃 Приятно получить твой отзыв - первый в этом рецепте! 😇 Ну, вот, видишь, можно было и полную порцию печь..., хотя теперь уже будешь про проверенному рецепту делать, а это совсем другое дело! Значит, что в след. раз он еще вкуснее у тебя получится! 😉😋😋😋
Irishka, ya eto sdelalapooh_lol vot Tolko Tolko iz duhovki dostala. provozilas do nochi (nachala gotovit pozdnovato, zabila, chto dolgo testo stoyat dolzhno), no eto togo stoit. krasota, vkusnyatina, utrom na zavtrak. spasibo za rezept. a, kstati, ya umenshila ingredient vdvoe.😘 a vot aromat ne chuvstvuyu...u menia eto, kak ego...raffreddore😷pooh_lol
pooh_lol Ой, Танюш, как же я рада, что ты его испекла!!!! (вот, не зря, значит, тут посреди ночи зашла на сайт! 😄😄) ОЧЕНЬ рада, что каравай тебе понравился.... во всяком, случае, с первого взгляда, как я поняла! )))) Завтра уже будешь пробовать..... 😌😇 Я сегодня вспоминала про тебе! (честно-честно!!!) просто несколько дней наслаждалась этой выпечкой.....без всякого ущерба для ее качества!!!! Каравай сохранял свежесть несколько дней! Я и сама не ожидала...... 😳 Поэтому я его тут всем расхваливаю...А сама уже жду, ну когда же кто-нибудь его приготовит? Ну, вот и про тебя в этой связи вспоминала... Ты же обещалась! pooh_lol💖💐 СПАСИБО за отзыв, в общем! )))) 😘 Ура!!! )))
ya vizhu I ti tut polunochnichaesh! pooh_lol da, ya obeshala na pashu, da ne poluchilos, v raz'ezdah bili. a segodnya ka-to mne etot rezepr vspomnilsya, dumayu, day-ka ya ego realizuyu, kka raz vipechka k zavtraku budet. teper, ya ponyala, eto ti mne svoi fluidi posilaeshpooh_lolpooh_lolpooh_lol mi telepatiruem😆pooh_lol🐾🐾
Ааааа..... Ну, если так дело было...., тогда не исключено, что это я тебя "сподвигла"!!!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol Да, вот зашла ответить на комментарии....... а то последние пару-тройку дней не получалось.... и здесь такой приятный сюрприз! 😇
ponyatno, zavtra poprobuyu, napishu potom vpechatleniya. testo mne ponravilos v rabote, da I krasivenkiy takoy rumyanenkiy vishel, budu pech v sled, raz uzhe polnuyu porziyu I saharom posiplyu kak u tebia, tak krasivee😊 nu spok. nochi, zhdu ne dozhdus utra teper...ya voobshe neterpelivaya....nado zakalyat viderzhku.pooh_lol🐾
😄😄 Я сама такая!!! )))) Особенно, если дело касается сладостей......выпечки! ...... 😋😋😋 pooh_lol Буду ждать теперь впечателений!!! Спокойной ночи! 😴
Ириша, поздравляю тебя с таким чудесным и ароматным РД!!😘😘😘🍃💗🍃💐
Благодарю тебя, Викуля!!! ))) 😌😌😌😘😘😘
Ирочка, поздравляю с Рецептом Дня!!!😘💐
И со Светлым Праздником Пасхи!!! Мира, добра и счастья!!!💖🌺🌿
Юленька, спасибо большое! ))) И тебя с твоей семьей поздравляю со всеми прошедшими праздниками!!! 😘😌💖
💖😘💖😘