Реклама
Юлия Высоцкая
Ювелирный подход состоит в том, чтобы приготовить эту тоненькую хрустящую крокелюрную корочку сверху пирожных. Песочное тесто нужно очень тонко раскатать, ровно разрезать на прямоугольники, точно рассчитав размер по размеру заготовок для пирожного из заварного теста. А потом аккуратно положить их сверху так, чтобы ни одна не деформировалась.
А теперь немного о пирожных. Это новый вкус привычных эклеров. Сладкая хрустинка кракелюра так изумительно сочетается с мягкой структурой заварного, довольно пресного теста и нежным кремом.
| Белки | 7 г |
| Жиры | 27 г |
| Углеводы | 45 г |
| 150 г |
| 200 г |
| 200 г |
| 50 г |
| 100 г |
| 120 г |
| 120 г |
| 1 г |
| 100 мл |
| 100 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 3 шт. |
| 80 г |
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала
Кисель, как напиток из детства, до сих пор кажется полезным. С одной стороны, это и правда так,
Хотя редис считается весенним овощем, в последнее время его можно купить круглый год. Без корнеплода
Алкогольные напитки для многих являются неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем, кто печется
Здравствуйте, так и не сказано сколько муки нужно для теста.
Марина, в заварном тесте в ингредиентах отсутствует мука
Простите, рядом с фотографией (7-й по счету), в описании написано:"
Заполняем заварным кремом кулинарный шприц или кулинарный мешок и выдавливаем небольшие ровные палочки на противень, застеленный пергаментом." Возможно Вы хотели написать " заварное тесто"? 🌷
спасибо забираю себе 😊🌹🌹
Какая красота! 😊 И очень вкусно! 😃🌺