Реклама
Юлия Высоцкая
Хочу вам предложить замечательный рецепт вкуснейших булочек с заварным кремом. Существует огромное количество различных рецептов дрожжевого теста, я решила воспользоваться рецептом под названием «Утопленник». Очень интересное дрожжевое тесто, которое надо для хорошего подъёма... утопить в холодной воде. Весь процесс от начала замеса до конца занимает не больше 50 минут, что для дрожжевого теста очень быстро. Весь секрет заключается именно в том, что мы опускаем подходящее тесто в воду. В воде тесто очень быстро подходит именно потому что из него не выходит углекислый газ - вода является оболочкой. При обычном брожении часть газов уходит в воздух и процесс происходит дольше. Мягкое и воздушное тесто! Просто сказочно вкусное и не черствеет долго. Девочки, я предлагаю вам сделать эти булочки с свежими дрожжами, я делала оба варианта, но свежие дрожжи придают воздушность и аромат в большой степени, чем сухие дрожжи.
| Белки | 6 г |
| Жиры | 7 г |
| Углеводы | 50 г |
| 1 г |
| 100 г |
| ½ ч. л. |
| 250 г |
| 2 г |
| 1 г |
| 1 г |
| 50 г |
| 75 г |
| 1 г |
| 250 мл |
| 500 г |
| 3 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 7 г |
Бывает невероятно удобно, когда не нужно придумывать что готовить. Делимся рецептами 7 завтраков для
Сковорода с антипригарным покрытием — идеальный выбор для кухни. Благодаря ей пища не пригорает,
Бумага для выпечки — незаменимый помощник любой хозяйки. Но что делать, если рулон закончился?
Многие фрукты и овощи мы покупаем в разноцветных сетках. Выкидывать их не надо — еще пригодятся.
Очень вкусные!
У нас такие продают под названием "кофейные"! 
Какая прелесть,я на днях обязательно приготовлю,обещаю
СПАСИБО ,рада что рецепт понравился,буду рада если напишите о результате,удачи.
Такие воздушные, просто невесомый мякиш! Фото - очень нежное и красивое!
Благодарю,мне очень приятно
Очень аппетитные булочки
СПАСИБО,мне очень приятно
Какая красота
Только восторг и восхищение. Отличная работа! А сколько дрожжей в переводе на свежие? Голосую от всей души
СПАСИБО Галина,мне очень приятно,свежих дрожжей-20гр
