Запеченный красный лук "Водяная лилия"
Описание рецепта
Этот рецепт я увидела в интернете и сразу же захотела приготовить. От себя добавила лимонный сок и сушеный базилик. Очень ароматный, вкусный и красивый получился лучок. К нему я открыла баночку консервированного филе скумбрии и сделала любимые бутерброды :) А вообще, мне кажется, он подойдет и к рыбе, и к мясу, и к картофельному пюре, например, такой вот универсальный :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- базилик сушеный1ч. л.
- бальзамический уксус2ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- лимонный сок2ст. л.
- лук красный4шт.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории288кКал12.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук чистим и надрезаем, но не до конца на 8 частей. Донышко тоже сильно не срезаем, чтобы лепестки не развалились. - Шаг 1
Выкладываем лук в миску, добавляем масло, соль, перец, базилик, бальзамико и лимонный сок. Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться на 10 минут разрезами вниз, периодически взбалтывая. - Шаг 2
Выкладываем лук в форму для запекания на расстоянии друг от друга и поливаем соусом. - Шаг 3
Накрываем фольгой и отправляем в духовку, включаем её на 220С и запекаем 25 минут. - Шаг 4
Через 25 минут снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут. Аромат стоит потрясающий! - Шаг 5
Вот такая получилась красота! - Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Комментарии
1Действительно, отлично получилось!!! ))) Спасибо! 🌸