Печенье "Ежики"
Описание рецепта
Что говорить про детей, если даже мы с мужем были в восторге от этих милах!
То, что дети участвовали в процессе приготовления, это само собой, без них никуда! :) Но их реакция на конечный результат, это, конечно, что-то! :) Сколько было удивления, стоило нарисовать 'ежикам' носик и глазки, можно было даже не покрывать шоколадом и орешками, им уже всё нравилось.
Насчет печенья хочу сказать, что оно получилось очень нежным и рассыпчатым. Орешки можете брать любые. Количество печенек зависит от размера, я делала одни чуть больше, другие меньше. Вы ж понимаете: мама, папа, сын и дочка - семья! В итоге у нас вышло 12 "ежиков".
Рецепт из журнала.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Декор
- шоколад50г
- грецкие орехи рубленые2ст. л.
- Основные
- сахар75г
- яичные желтки1шт.
- мука200г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- сахар ванильный1ч. л.
- сливочное масло100г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории233кКал9.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Масло хорошо растереть с сахаром. - Шаг 1
Добавить желток (большой), ванильный сахар и хорошо взбить. - Шаг 2
Муку просеять с разрыхлителем и, постепенно добавляя к масляно-яичной смеси, замесить мягкое тесто. По необходимости добавить грамм 25 муки, не больше! - Шаг 3
Разделить тесто на 12-15 частей (разного размера), но можно и больше. - Шаг 4
Из каждой части скатайте шарик, слегка приплюсните сверху и сформируйте острую часть - мордочку и носик. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. - Шаг 5
Готовому печенью дать полностью остыть. Растопить шоколад на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазать печенье, посыпать рублеными орехами. Зубочисткой нарисовать глазки и носик. Дать застыть шоколаду и подавать к столу. - Шаг 6
Приятного Вам! :)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ящик для овощей — самое важное место в холодильнике: что еще там можно хранить?
Как правильно употреблять зеленый горошек: не безвреден, но это можно исправить
Почему с креветками на праздничном столе стоит быть осторожнее — объяснили ученые
Комментарии
44Юля, смотрю на своих стриженых ежей и смех меня разбирает😆 не знаю почему я их ТАК намазала шоколадом !!! Но, все же на ежей похожи 😆😆😆
СПАСИБКИ за идею и рецепт!!! Такие вкусные!!! В Детский садик на праздник осени - САМОЕ ТО!!!!! Думаю детишки оценят!!!🍁🍄🍂😀
Юлечка приветик.я с отчетом pooh_lol.Завтра осенняя выставка в школе и выбор пал на твоих милах 😌 сорри за фото , спекли, сфотали , а то утром уже сын унесет в школу .💖Спасибо за идею, кстати оформлял сын сам.😘
Отправила ссылку на печенье своим знакомым в социальной сети контакт. У них есть дети, думаю ваше блюдо им понравится. Вкусно и красиво. Успехов.
Красивое и вкусное печенье! У меня тоже есть печенье, которое называется "Ежики". Готовится иначе. Основа печенья песочное тесто. Думаю я его запишу. Надо приготовить и сделать фотографию. Удачи Вам!